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發(fā)布時間：2020-10-30 11:33
6、里面加入3克的鹽和2克的味精，再加入5克的花椒粉攪拌均勻。7、將面團移到案板上面，輕輕的揉搓幾下，這樣是為了可以更加的有韌性。然后將其分成勻稱些的小塊。8、取出其中一個搟成薄片，在上面放上適量的餡料，捏成自己比較喜歡的樣子。9、鍋中放油，燒熱之后把包好的大餃子放進去，煎至底部變黃，在里面倒入一碗清水，把蓋子蓋上轉中火煎直至水分蒸發(fā)掉。10、這樣就可以盛出來了，咬上一口，松軟又可口，底部又很酥脆，吃上不愿意停下來。【烹飪小貼士】：1、里面的餡料不是固定的，可以根據(jù)家人的口味適當?shù)母淖儭?、在煎制的時候要先用小火來煎，避免出現(xiàn)煎糊的情況。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
皮薄餡大的餃子皮版生煎包，無需揉面發(fā)面，立冬過后，想吃熱乎乎的生煎包子嗎？餃子皮就可以做哦，不需要揉面，超級適合懶人，還好吃底部脆脆的，一口吃起來回味無窮、吃了就停不下來啦，一起學起來吧.....食材：餃子皮、蝦仁、雞蛋、青菜、胡蘿卜、粉絲做法:餃子皮搟薄搟大，蝦仁剁碎，雞蛋煎熟剁碎、青菜切末，胡蘿卜切絲后切碎，所有餡料放入大碗，加一勺鹽、少許黑胡椒、一勺生抽、一勺蠔油、攪拌均勻備用餡料包入餃子皮中捏口收緊，鍋中刷油放入包好的生煎，煎到微黃加入清水到二分之一，蓋上蓋子小火燜煮六分鐘即可......后撒蔥花芝麻即可食用。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
3、面發(fā)后，搓成條，切成大小一致的小面劑，不要太大喲！小一點容易熟。3、用搟面杖把小面團搟成中間厚周圍薄的面皮。4、搟好后包成一個一個的小包子直接放進用來煎包子的鍋里，鍋中先放一點油，自己吃嘛，不需要包的有多好看，不漏餡就可以了，包好后蓋上蓋子再二次醒發(fā)10分鐘左右。5、二次醒發(fā)好后，用中小火煎至包子的底部金黃，再倒入沒過包子三分之一的稀淀粉水，也可以直接用清水，蓋上蓋子水收干后我們的生煎包就做好啦！煎的過程中記得要移動一下鍋，讓鍋均勻受熱，不然鍋中間的包子會容易糊。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
