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發布時間:2020-07-31 18:17  






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給水果打蠟可以保鮮,防止水分蒸發。水果打過蠟之后,在水果的表面形成一層半透的膜,能夠防止水果的水分蒸發,降低水果本身的呼吸強度,減少水分的蒸騰作用和生理轉化,失水率小,延緩果實衰老,保持了水果原有的硬度和脆度,風味不減,保留鮮香。

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水果為什么要打蠟?蠟在水果表面形成一層保護膜,使水果保持水分、防止萎蔫、增加賣相。水果經過打蠟之后可以減少水分的蒸騰作用,有利于保持水果的新鮮。水果經過打蠟之后表面光滑、色澤瑩亮,格外美觀。賣相好,賣價就高。
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農業機械是發展現代農業的重要物質基礎,農業機械化是農業現代化的重要標志。當前,我國正處于從傳統農業向現代農業轉變的關鍵時期,加快推進農業機械化和農機工業發展,對于提高農業裝備水平、改善農業生產條件、增強農業綜合生產能力、拉動農村消費需求等具有重要意義。水果打蠟以后,可以減少水分流失、減少腐爛,還可以抑制采后呼吸作用,延緩后熟和減少養分消耗。
