貴陽手工面烘干箱優惠報價「天杰新能源」

如今烘干行業發展迅速，各類烘干機紛紛占據市場，烘干果蔬的種類也越來越多，人們也越來越常食用烘干后的果蔬。但烘干食品對人體究竟有沒有好處？就讓小編帶大家來分析一下吧。當然市面上一些烘干機在烘干過程中會產生有害物質，這些物質會直接進入果蔬中導致果蔬干達不到。果蔬烘干機選用果蔬烘干機，果蔬烘干機運行過程無三廢（廢水、廢氣、廢渣）產生，能較好地保持果蔬原有的色澤、風味及營養成分。

現將熱風干燥脫水蔬菜和冷凍真空干燥脫水蔬菜加工的工藝流程和方法介紹如下。

一、工藝流程

高溫熱泵熱風干燥脫水蔬菜加工的工藝流程

原料挑選→切削、燙漂→冷卻、瀝水→烘干→分檢、包裝

鮮魚熱泵烘干房可用于淡水魚、海魚、小魚仔、魚塊、咸魚、臘魚等魚類產品的烘干。采用低溫烘干，烘干溫度10-75℃可調。鮮魚烘干可將烘干溫度控制在45-50℃即可，如烘干溫度過高，則魚會被熟化。我公司生產的鮮魚烘干房采用的是節約能源的熱泵烘干技術，通過一系列的熱能轉換，將空氣中的熱量轉移至烘干房內。

魚干熱泵烘干房的原理:通過壓縮機做功，驅動管路中的傳熱工質吸收外界環境中的熱量(空氣中的熱量)在進行壓縮做工使其變成高溫高壓氣體，再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房內，通過熱風循環系統進行不斷烘干的過程。

鮮魚塊烘干房還可以烘制蝦干、蛤蜊干、沙蟲干、章魚干、公干魚、沙丁魚、帶魚、鳳尾魚、鰻魚、大小黃魚、醉魚干、草魚、蝦皮、蝦仁、蝦米、對蝦、海參、、鮑魚、河豚、羅非魚干、竹莢魚、秋刀魚、鮐魚、白浪魚、鳊魚干、銀魚、花膠、生蠔、蟶子、扇貝、各類干貝、明太魚、紅魚干、魷魚干、黃魚鲞、風干鲅魚、鯖魚、鰉魚、鯧魚、柴魚、墨魚干、海燕魚等各類水產品。

烘干房采用5℃—40℃相對低溫烘干, 干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥徹底、干燥后復水性好、營養成分損失少，儲存期長，比任何傳統干燥設備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態和有效成分

空氣能烘干機中的某些物料中含有用易揮發的成分，在利用熱泵進行干燥時，在干燥室內，易揮發的成本和水分會被氣化進入空氣中，含有易揮發成分的空氣經過蒸發器被冷卻時，其中易被會發的成分就會被液化，然后和凝結水一起排出，進而收集到含有易揮發成分的凝結水，采用適當的方法就可以講有用易揮發的成分分離出來。

用熱泵對蔬菜進行烘干處理，產品色澤較好，內在品質穩定。能源消耗低。由于此工藝利用空氣循環，加熱溫度低，干燥時間短，容量大。所以熱泵烘干工藝耗能較少，是一種很好的產品。熱泵烘干技術由于獨具特性被廣泛應用到計算機房、倉庫、檔案館、圖書館等各行業，將熱泵烘干應用到脫水蔬菜生產中，我們的客戶獲得了良好的經濟效益。

水果和蔬菜烘干都需要低溫干燥，高溫會破壞水果的營養價值，并且使水果營養流失；大部分蔬菜烘干前都已經熟制，高溫不會再破壞蔬菜原有的營養，但會影響蔬菜烘干后的色澤和形態。

水果烘干的時候講究的是欲速則不達的道理，所以升溫的時候不能一下子升到高，否則會影響到水果的品質，注意水果的均勻受熱，考慮風的流動方向，讓熱風從水果中流通。