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發(fā)布時(shí)間:2020-11-13 12:55  







冷庫(kù)機(jī)組的布置有什么要求
設(shè)置冷庫(kù)機(jī)組的房間稱(chēng)為制冷機(jī)房或冷凍站。小型的制冷機(jī)房通常附設(shè)在主體建筑的地下室或建筑物的底層。
規(guī)模較大的冷庫(kù),需要單獨(dú)建造。
冷庫(kù)機(jī)組中的制冷機(jī)以及與制冷機(jī)配套的冷凍、冷卻水泵的重量大,運(yùn)行時(shí)的振動(dòng)、噪聲也大,通常布置在建筑底層或地下室。
機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)人工照明,在控制開(kāi)關(guān)和操作儀表周?chē)凶銐虻恼斩取?/p>
冷庫(kù)機(jī)組以及與制冷機(jī)配套的冷凍、冷卻水泵等設(shè)備是建筑中的用電大戶(hù),其位置應(yīng)盡量靠近負(fù)荷中心,與低壓配電間臨近,且設(shè)置在電梯附近。
冷庫(kù)機(jī)組的消防措施應(yīng)滿(mǎn)足國(guó)家頒布的各種有關(guān)防火規(guī)范的設(shè)計(jì)要求。

冷庫(kù)運(yùn)行管理中必須要掌握的一些技能
運(yùn)行管理人員必須了解制冷系統(tǒng)運(yùn)行過(guò)程中產(chǎn)生人身事故和設(shè)備事故的原團(tuán)、采取的措施和防止的辦法。
了解制冷系統(tǒng)的工藝流程、各設(shè)備的作用和安全操作須知。
掌握制冷刑泄漏時(shí)的處理方法和人員后的急救措施。
掌握各安全保護(hù)裝置和控制裝置的作用、故障的判斷方法判斷方法。
掌握制冷系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)操作程序、緊急停機(jī)的處理方法等。
具備采取緊急措施預(yù)防、處理緊急事故的能力。
建立各種完備規(guī)章制度和安全責(zé)任制。
掌握制冷作業(yè)規(guī)程中對(duì)于制冷系統(tǒng)安裝、運(yùn)行、維修的要求及對(duì)人身防護(hù)的要求。

制冷設(shè)備的兩種冷卻方式
制冷設(shè)備的冷卻方式有直接冷卻和間接冷卻兩種。今天臨沂制冷設(shè)備廠家分別做一下介紹。
直接冷卻是將制冷機(jī)的蒸發(fā)器裝設(shè)在制冷裝置的箱體或建筑物內(nèi),利用制冷劑的蒸發(fā)直接冷卻其中的空氣,靠冷空氣冷卻需要冷卻的物體。這種冷卻方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻速度快,傳熱溫差小,系統(tǒng)比較簡(jiǎn)單,因而得到普遍應(yīng)用。
間接冷卻是靠制冷機(jī)蒸發(fā)器中制冷劑的蒸發(fā),從而使載冷劑(例如鹽水)冷卻,再將載冷劑輸入制冷裝置的箱體或建筑物內(nèi),通過(guò)換熱器冷卻其中的空氣。這種冷卻方式冷卻速度慢,總傳熱溫差大,系統(tǒng)也較復(fù)雜,故只用于較少的場(chǎng)合,如鹽水制冰和溫度要求恒定的冷庫(kù)等。

制冷設(shè)備對(duì)冷庫(kù)的重要性
冷卻食品如同食品一樣,對(duì)制冷的應(yīng)用在世界各國(guó)得到穩(wěn)步增長(zhǎng),但是發(fā)展的速度極其緩慢。這種緩慢原因之一,往往被認(rèn)為是與社會(huì)公用基本設(shè)施或缺乏社會(huì)公用基本設(shè)施有關(guān)。下面讓冰封制冷小編跟大家講講關(guān)于制冷設(shè)備對(duì)冷庫(kù)重要性的問(wèn)題。
先是分配系統(tǒng)非常簡(jiǎn)單,冷凍產(chǎn)品的銷(xiāo)售是通過(guò)常溫下現(xiàn)有的系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的,那就必然使產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中解凍,主要的目的是使食品得到及時(shí)分配。盡管這階段運(yùn)輸距離是有限度的,但是比在分配鏈開(kāi)始時(shí)的產(chǎn)品不經(jīng)過(guò)冷卻或結(jié)凍,運(yùn)距要長(zhǎng)些。這種不斷發(fā)展的變化,明顯地會(huì)從一個(gè)國(guó)家到另一個(gè)國(guó)家,甚至在一個(gè)國(guó)家內(nèi)的一個(gè)省與另一個(gè)省發(fā)生。

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