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發布時間:2020-07-17 08:22  





山梨醇
濟南歐都新材料科技有限公司是科工貿一體綜合性企業,并代理國內外各大化工生產企業的產品。我公司經營的化工產品涉及多種行業,各種類別。主要包括:增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。 公司自2011年成立以來一貫堅持“服務至上”的經營方針,憑借專業技術過硬的產品,極具競爭力的價格,在市場贏得廣泛的贊譽,在激烈的市場競爭中贏得一席之地。
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山梨糖醇,別名山梨醇。英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6,分子量為182.17。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒,無臭。依結晶條件不同,熔點在88~102℃范圍內變化,相對密度約1.49。易溶于水(1g 溶于約0.45mL水中),微溶于乙醇和yi酸。有清涼的甜味,甜度約為蔗糖的一半,熱值與蔗糖相近。食品工業中多為69~71%含量的山梨糖醇液。毒性試驗顯示,內服過量會引起腹瀉和消化紊亂。
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山梨糖醇有吸濕,保水作用,在口香糖,糖果生產中加入少許可起保持食品柔軟,改進組織和減少硬化起砂的作用。用量為百分之八左右,在面包,糕點中用于保水目的,使用量為百分之二左右,用于甜食和食品中能防止在物流過程中變味,還能螯合金屬離子,用于罐頭飲料和葡萄酒中,可防止因金屬離子而引食品混濁。
根據我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996)中規定:山梨糖醇(液)可按生產需要用于雪糕、冰棍、糕點、飲料、餅干、面包、醬菜、糖果。實際生產中,山梨糖醇可作為營養型甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩定劑使用。使用山梨糖醇的食品,可供糖niao病、肝bing、yan囊炎患者食用。除用作甜味劑外,山梨糖醇還具有保濕、螯合金屬離子、改進組織(使蛋糕細膩、防止淀粉老化)的作用。
食品級山梨糖醇山梨糖醇性狀:D-山梨糖醇為無色針狀結晶袋裝25公斤,白色晶體粉末,無臭,有清涼甜味,易溶于水可做各類小食品添加劑,難溶于有ji溶劑,耐酸,耐熱性能好,和氨基酸、蛋白質等不易起美拉德反應生產工藝比較穩定。
用途廣泛D-山梨糖醇液為無色可做食品藥品輔助飲料用,透明稠狀液體。依結晶條件不同,熔點在88~102℃范圍內變化,相對密度約1.49。
山梨糖醇液為清亮無色糖漿狀液體,有甜味,對石蕊呈中性,可與水、甘油和丙二醇混溶。
歐都新材料科技有限公司,批發零售。服務好信譽高質量有保障
