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發布時間:2020-07-20 16:14  





冷庫制冷系統等的日常維護和定期保養不能少。目前我國各類產品使用冷庫的占比情況是,果蔬和肉制品占比最1高,分別為30%和24%,兩者合計占比超過50%。冷庫形成低溫環境是通過機械制冷的方法實現的,也就是通過核心部件-制冷系統的運轉來達到并穩定在所需的制冷量上的。因此,冷庫管理人員除了定期檢查庫內情況,也要對冷庫室外或機房的冷庫壓縮機定期檢查維護,如遇異常情況,一定要及時聯系冷庫的建造商排除異常,保障制冷系統正常、安全、穩定制冷,為庫內提供正常的制冷性能。
另外,除對冷庫本身的規范操作和管理外,冷庫管理人員也要注意自身安全工作,例如進入冷凍庫等低溫冷庫一定要穿棉服等御寒的衣服、進入氣調冷庫一定要穿專門的防護服、冷庫內工作時間不能過長、進出冷庫時均需在緩沖間休息調整等。

冷庫起火的原因有哪些?
1.建造過程中易發生火災
冷庫在建造過程中,要隔熱層中進行充填稻谷殼,在墻壁上要進行二氈三油的防潮構造處理,此時若遇到火源很容易發生燃燒。
2.檢修時易發生火災
在進行管道檢修時,特別是進行管道的焊接時,極易引發火災。
3.冷庫拆除時易發生火災
冷庫拆除時,管道中的殘余氣體以及隔熱層中大量的可燃材料遇到火源,很可能會燃燒成災。
4.電氣設備老化或使用不當引發火災
冷庫中使用的照明燈、冷庫風機、電加熱門的使用不當,以及電線的老化也會引發火災。
5.線路問題引發火災
在冷庫火災中,線路問題引起的火災占據大半,其中線路短路多。主要有這些情況:
冷庫門長時間開著,熱氣進入冷庫,庫內冷凝水急劇增加,水滴電線上造成短路;電機運轉時間過長過熱,化霜時造成冷凝水,水碰到電線導致短路;線路使用過久,絕緣層老化、破i裂,導致兩線相碰;亂拉亂接電線,使電線的“外套”機械損傷,引起短路。

為什么冷庫庫溫下降慢?
冷庫由于隔熱或密封性能差,導致冷量損耗大。
隔熱性能差是由于管道、庫房隔熱墻等的保溫層厚度不夠,隔熱和保溫效果不良,它主要是設計時保溫層厚度選擇不當或施工時保溫材料質量差所導致的。3、冰鹽水處理——此方法可保持生鮮商品養分不易流失、保持新鮮。另外,在施工使用過程中,保溫材料的保溫防潮性能有可能被破壞導致保溫層受潮、變形,甚至糜i爛,其隔熱保溫能力下降,庫防冷量損耗隨之增大,庫溫下降明顯減緩。
導致冷損耗大的另一重要原因是庫房密封性能差,有較多的熱空氣從漏氣處侵入庫房。一般若在庫房門的密封條或冷庫隔熱壁密封處出現了結露現象,則說明該處密封不嚴密。
另外,頻繁開關庫房門或較多的人一起進入庫房,也會加大庫房冷量損耗。應盡量避免打開庫門,防止大量熱空氣進入庫房。當然,庫房進存貨頻繁或進貨量太大時,熱負荷急劇增大,要降溫至規定溫度一般需要較長時間。