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發布時間:2020-10-20 14:56  






晉商與汾酒
在明代中葉以后,崛起的晉商,更是把杏花村釀造技藝輸送到了全國各地。晉商經營山西酒,主要有兩種方式。一種方式是把山西杏花村地區生產的酒向外地販運;第二種方式是把山西杏花村釀酒師請到全國各地,在當地建設酒坊仿照杏花村技藝釀酒,在當地售賣。
晉商進入陜西,西鳳酒誕生。隨后,陜西釀酒技術傳入四川,之后オ有了綿竹大曲。晉商到達瀘州,出現了瀘州老的窖池。赤水河被稱作是美酒河,在明清兩朝,這條河是晉商經營川鹽的主要通道。
回顧歷史,晉商的發展史簡直就是一部汾酒推廣史,全國各地的名酒,都與杏花村汾酒釀酒技藝的傳播有著直接或間接的關系,或者有著干絲萬縷的聯系。
杏花村的釀酒技藝在晉商的傳播下,一下子讓中國白酒行業百花齊放,各類香型爭香斗艷,奠定了當今中國白酒的基本格局。
汾酒集團.杏花村美一號 42度 475毫升
此款酒具有酒質香濃、醇厚、味陳、甜爽、尾凈舒適、風格優美的特點。汾酒集團系列酒招商加盟隨著白酒的不斷發展,目前的白酒圈子主要在老酒圈、醬香酒、特色小眾酒圈這幾個領域,相比醬酒圈,特色小眾酒圈也是因為品質個性強而后走品鑒所形成的白酒圈子,這種圈子有董香圈、馥郁香圈、部分濃香圈、兼香圈和動植物草本圈。新開發的產品在保證原有酒 質和風格特點的基礎上,在包裝上進行了大膽創新,簡潔大方,采用的紅色為包裝色彩基調.讓人一看就有一種喜慶的感覺,以其新穎獨特的包裝設計,突破了傳統,開創了白酒包裝超時尚之先河。 酒質香濃、醇厚、味陳、甜爽、尾凈舒適、風格優美。
汾酒集團.祥和福 45度(475ml×4) 53度(475ml×6)475ml 兩個度數
大紅色的外包裝,襯托了汾酒祥和福深厚的福文化, 其中的福字有多子、多才、多田、多壽、多福之含義,是中國傳統福文華中不可缺少的一部分。但是塑化劑作為一種化學物質來講,毒性非常大,被臺灣環保署列為毒性化學物質,若長期食用可能引起生殖系統異常、甚至造成畸胎等危險。一個“福”字,則涵蓋了億萬人民的追求與理想,是“五福之本,萬福之源”。酒香充盈,酒體柔和純正,給您一種醉人心神的感官享受。
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第二杯奇妙無窮的儲存文化
醬酒在存放的過程中將陳香這一特點發揮的淋漓盡致。
當年生產出來的醬香型白酒,并不是立即流通到市場上售賣,而是要在專業的存儲環境中,存放三年以上,經過歲月的沉淀,長時間的發酵,再進行勾調。
將釀好的白酒放在陶壇中,陶壇透氣性好,空氣中的氧氣可以進入壇內,與酒產生微氧循環,加速酒的酯化、氧化、還原反應的速度,產生陳年老香。
存放三年后,醬香型白酒進入勾調過程,在勾調的時候要用酒去勾酒,用存放時間更久的老酒來勾調,這個過程不能添加其他物質,否則會破壞酒的香氣和口感。
時間讓酒變得具有魔力。