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冰糖柑就是冰糖橙，實際是一種橙子。金實，屬于蕓香科柑桔屬，包括甌柑、女蕉柑、栟柑、廣柑等。柑和橘相似，都屬柑橘屬的寬皮柑桔類，易被混淆，但柑一般比橘大，比柚小，圓形，皮比橘厚，剝皮比橙子容易。種子大多為白色。柑味道較甜，能治胃腸中熱。冰糖橙——掛果樹：春梢萌動前施花前肥，以氮肥為主配合淋施海精靈生物刺激劑根施型，促萌芽并提高花質。性味歸經：性涼，味甘酸；人牌、胃、膀跳經。

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隨著網絡的普及，冰糖桔的銷售也在轉型，向互聯網靠攏。中國惠農網是湖南惠農科技有限公司聯合國家農業、科學院推出的農業B2B電子商務平臺，致力于推進實施農村電子商務發展進程，為'三農'提供電商平臺服務、信息服務、物流服務等，利用農業信息化手段提升農業產業結構，扁平化流通渠道，促進農產品交易。干高20-40cm，主枝（3-4個枝）在主干上分布錯落有致，主桿分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3個。

橙子果扁圓或近似梨形，大小不一，大的徑達8厘米，小的約4厘米，果頂有環狀突起及淺放she溝，蒂部有時也有放she溝，果皮粗糙，凹點均勻，油胞大，皮厚2-4毫米，淡黃色，較易剝離，瓢囊9-11瓣，囊壁厚而韌，果肉淡黃白色，味甚酸，常有苦味或異味；疏梢疏果成年結果樹當夏梢萌發至約半厘米時用人工將其基部抹去或留1～2葉摘心，直至7月下旬大暑前后集中放早秋梢前才停止抹梢。種子多達40粒，闊卵形，飽滿，平滑，子葉乳白色，單或多胚。花期4-5月，果期10-11月。