保鮮冷庫設(shè)備品質(zhì)售后無憂【安徽旭夢】

會發(fā)生火災(zāi)事故，其主要原因無外乎兩點(diǎn)，

一點(diǎn)是冷庫的設(shè)計(jì)建造不合理，沒有設(shè)置相應(yīng)的消防措施，第二個(gè)是人工操作不恰當(dāng)，工作人員缺乏相應(yīng)的專業(yè)知識。所以在選擇冷庫廠家的時(shí)候一定要選擇大型企業(yè)，資質(zhì)全i面的廠家。20℃陰涼庫設(shè)計(jì)安裝，藥品陰涼冷庫建造：溫度范圍常見為-18℃至-23℃，這樣的溫度范圍多適合冷凍水產(chǎn)、凍肉等食品的長期貯藏。所以冷庫建造設(shè)計(jì)一定要規(guī)范，冷庫設(shè)備要及時(shí)更新，培養(yǎng)員工認(rèn)真負(fù)責(zé)工作的精神，配備一定的消防器材，制定有效的冷庫的火災(zāi)措施，才能有效的防止冷庫火災(zāi)的發(fā)生，減少一定的經(jīng)濟(jì)損失。

簡單處理冷庫的小知識

制冷機(jī)啟動頻繁或長時(shí)間不啟動或長時(shí)間開機(jī)不停止或庫溫不到就停機(jī)。Ａ、檢查冷凝器上是否有污物，散熱不好會導(dǎo)致制冷機(jī)冷凝壓力過高，為了保護(hù)壓縮機(jī)，在壓力控制器的作用下機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)，等到散熱良好后，按一下壓控器上黑色復(fù)位按扭，機(jī)器即可自動恢復(fù)運(yùn)行。B、控制器的參數(shù)設(shè)定有誤，重新設(shè)定即可。C、制冷不好，請參考故障2。D、溫控失靈。E、電器損壞。

若某企業(yè)建造冷庫的降溫范圍為0~-18℃，

那么這個(gè)冷庫即可用于冷藏肉類也可用于保鮮水果，適用范圍較廣，企業(yè)可以根據(jù)市場需要在不同時(shí)期貯藏利潤較高的種類，使冷庫運(yùn)營利潤長期維持較高水平，服務(wù)型、零售型的冷庫較適宜這種設(shè)計(jì)方案。但是降溫范圍的擴(kuò)大會使冷庫安裝成本增加，具體是否有利就要由企業(yè)自己來判斷了。

所以說，冷庫安裝的降溫范圍需要慎重考慮。大家在建造冷庫時(shí)不妨計(jì)算一下不同降溫范圍對冷庫的成本、企業(yè)經(jīng)營、日后發(fā)展等方面有多大影響，選擇對自己更有利的方案。

食品在冷庫中的混合冷藏條件有哪些

1.只是在不得已的情況下，方可容許不同食品在一個(gè)庫房內(nèi)冷藏（例如，冷庫接收的食品放在冷庫庫房外有腐壞 的危險(xiǎn)，冷藏面積不夠以及為了更有效地利用冷藏面積）。

2.不同食品混合冷庫房及其用具（木板條、木格、 墊板、擱架、門簾、貨車等）應(yīng)預(yù)先進(jìn)行必要的衛(wèi)生工作；

3.混合冷藏的食品均須是的，沒有腐1敗、發(fā)霉和異 味等現(xiàn)象。食品的包裝須淸潔、完好。