張家界原漿啤酒設備廠家實力雄厚 波恩貝爾使用壽命長

    河南波恩貝爾啤酒設備廠家，致力于啤酒設備、葡萄酒設備及釀酒工藝技術的研發和推廣，為廣大精釀從業者和家庭精釀愛好者提供精良的設備和釀酒技術支持。

    大、中、小型啤酒設備、扎啤機、發酵罐、糖化罐等現貨供應，本公司提供設備和釀酒技術的目的，一是讓操作更加便捷化和人性化，二是保證啤酒品質的穩定化和多樣化，三是幫客戶賺到錢。

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自釀啤酒中糖漿使用原則

     糖漿濃度不低于75%;添加糖漿后保證酵母正常發酵;添加糖漿后不影響啤酒正常風味;使用糖漿要具有批量穩定性(組成成分、色澤、氣味和固形物含量等)，能在常溫下保存不變質，不產生沉淀或固形物析出。

     糖漿使用特點。價格相對比大米低;糖漿幾乎不含蛋白質、脂肪、花色苷等成分，可以延長啤酒的保質期;可以省去啤酒生產中的糊化階段，節約電能和蒸汽;可以增加啤酒產量。

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     啤酒釀造是從外國引進而來，開始大多采用的是手工制作，只不過這種生產方式所花費的時間及人力成本較多，而為了改變這種情況，讓啤酒釀造變得更容易，在釀造過程中引進了啤酒設備。啤酒設備是一種啤酒釀造機械，在實際的工作中，各種原料配比還是由人工進行操作，它可以將一些批量的重復的工作機械化，大大節省了釀造時間和人力成本，是現在啤酒釀造中都會選擇的生產方式。

啤酒設備對于啤酒釀造的好處體現在：

1、讓啤酒釀造實現批量化；我們知道，人工釀造啤酒需要人力不停的進行工作，且生產量受到了很大的影響。而啤酒設備的使用，可以讓啤酒釀造得到一個定量，如多少斤的糧食多長時間可以產出多少酒液等。

2、節約人力成本，原來純手工釀造啤酒的過程，可能需要10個人才能完成一定量的工作；而有了啤酒設備之后，只要一個人在更短的時間內就能完成同樣的工作，大大的減少了勞動成本。

　  啤酒設備的糖化鍋應該每個班都要查驗蒸氣氣壓表和閥門是不是一切正常，并保證蒸汽疏水閥通暢。要對減速機依據使用說明按時加上潤滑脂。谷粒沉定后，僅有在剛開始時才能夠輕輕地轉動耕刀，嚴禁長期開啟；麥液汁面間距糧面約10-20mm時，終止過慮，防止大流量獲取啤酒麥芽，毀壞壓濾機濾板；啤酒麥芽沉定后，應立即清理旋沉糟。

挑選小型啤酒設備請注意

   　1、注意焊接方法

　　假如產品的焊接工作做的不太好，糖化發醇后內部會有很多藏污納垢的縫隙，制酒的情況下清理發酵設備和糖化罐非常不便，非常滋生病菌。

　　2、看小型啤酒設備的控制系統

　　設備的控制系統，類似人的大腦，也是很重要的，如果控制不到位不準確就會影響釀造的質量，出現產量減少等問題。