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發布時間:2020-08-21 18:47  





北京市正豐雅美酒店設備有限公司是一家專注提供紅酒展示、儲存、收藏全套解決方案的企業,倡導“開創中國藝術儲酒時代”的品牌經營理念,憑借齊全的恒溫酒柜產品線及高標準專業品質,而成為行業內的供應商。目前公司的產品系列有整體酒窖、實木恒溫酒柜、個性化定制酒柜等10大系列上百種產品;且從恒溫恒濕的專業存儲角度來說,與紅酒的陳化、演變確實有一脈相承的文化與淵源。★ 在整體酒窖工程領域,引進歐美成熟酒窖業態的服務商。正豐雅美用多元的產品設計風格,在產品的開發中融入藝術的靈感與理念,追求產品的科技創新與藝術升華,力求實現傳統與科技、藝術三者的結合。★ 我們的客戶包括全球眾多紅酒生產商、銷售商,5星級酒店賓館,豪華別墅、會所,西餐、酒吧營業場所以及紅酒收藏及鑒賞專家等
酒窖本質的用途是用來收集儲藏各種酒類的,有了酒窖,我們就可以把自己喜歡的酒品收藏起來,可以以實惠的價格購買到時間尚早的紅酒,儲存到合適的年份再來享用,也可以與興趣相同的人在酒窖一起品酒。
當然,酒窖的設計也是需要細細斟酌的。
首先,酒窖的位置要選擇好,一般來說,地下室是酒窖相對理想的選址,通常是越深越好。因為地下室的溫度變化是相對穩定的,同時滿足了陰暗潮濕、保溫等條件,而且不容易受到陽光的直射,避免了酒類產品在陽關的照射下引起變質,從而影響口感。如果在沒有地下室的情況下酒窖位于建筑物下層會比上層好,而且是在西北方位,陽光是基本不會照射到的。酒窖的硬裝工程裝修完畢只是搭建了酒窖的骨架,還需要專業的軟裝設計師及酒窖顧問進行酒窖軟裝及專業設備的配置,這才是酒窖真正的。
北京正豐雅美酒店設備公司是一家潛心出示紅葡萄酒展現、存儲、個人收藏整套解決方法的公司,提倡“開辟中國文化儲酒時期”的品牌經營管理理念,憑著齊備的恒溫酒柜產品系列及標準化技術專業質量,而變成制造行業內的經銷商。現階段企業的商品系列產品有總體酒窖、實木板恒溫酒柜、人性化定制酒柜等10大系列產品上千種商品;★
在總體酒窖工程項目行業,引入歐美成熟酒窖商圈的服務提供商。正豐雅美用多元化的設計產品設計風格,在商品的開發設計中融進造型藝術的設計靈感與核心理念,追求商品的自主創新與造型藝術升化,務求保持傳統式與高新科技、造型藝術三者的融合。★
人們的顧客包含全世界諸多紅葡萄酒制造商、供應商,5星級酒店酒店,豪宅別墅、會館,西餐廳、運營場地及其紅酒收藏及賞析專家等、
葡萄酒針對存儲自然環境的規定很高,因此在修建家中酒窖的情況下,就必須考慮到許多難題,例如尺寸、設計風格和溫度、環境濕度、光源操縱等。下邊討論一下在設計方案家中酒窖時候碰到什么疑難問題。
設計方案家中酒窖以前,必須考慮到什么難題?葡萄酒酒窖是一個單獨的個人室內空間,就跟一座房子一樣。要重視的是它的基本功能。大伙兒必須提早考慮一下,要想在酒窖里個人收藏是多少支葡萄酒?會在酒窖里開展鑒酒這類的休閑活動嗎?會常常進到酒窖里嗎?要想讓酒窖更具備應用性還是更具備觀賞價值?橡木酒架陳釀的葡萄酒,可使酒有明顯的橡木香氣和特殊的單寧口感。期待酒窖的室內設計風格跟房子的設計風格一致嗎?以便讓資金投入的時間、錢財和活力能夠獲得的收益,在設計方案酒窖以前,都必須細心考慮一下之上的難題。
酒窖其實是對一些與酒有關空間的總稱,其中包括:釀酒酒窖和儲酒酒窖。我們所指的酒窖主要是葡萄酒窖與洋白酒窖,總的來說,不管是葡萄酒還是洋白酒,都需要經歷酒窖陳釀。無論是酒莊儲酒酒窖還是私家酒窖,各有所異。
酒窖需要通風換氣的目的在于保持酒窖中較好的空氣,酒精揮發過多而空氣不流暢,會形成氣體聚集,那是比較危險的,較好的空氣還利于人的呼吸,有利于保持酒窖的干燥。酒品對溫度的要求是苛刻的,因為溫度變化所造成的不僅僅是熱脹冷縮易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化,是溫度的突變會導致酒在陳年過程中產生不需要的物質,導致風味變異甚至變質,所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受,不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢,須等更久的時間,太熱則又成熟太快,較不豐富細致。凡軟木塞瓶子需要橫置,酒瓶橫放時,酒液浸潤瓶塞,起隔絕空氣的作用,一定角度的傾斜放置也是可以接受的,橫置是葡萄酒的主要堆放方式。而蒸餾酒品的瓶子大多要豎置,以便于瓶酒中酒液的揮發,達到降低酒精含量改善酒質風格的目的。???櫸木:櫸木材質重、堅固,抗沖擊,釘子性能好,紋理清晰,木材質地均勻,色調柔和、流暢。
