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發(fā)布時(shí)間:2020-07-16 06:58  





鮑汁燜雞
翻臺(tái)率高:鮑汁燜雞采用的是有多個(gè)爐頭的爐子,一個(gè)爐子一次就可以出多份,大的降低的出餐的時(shí)間,提高翻臺(tái)率。
口味好:鮑汁燜雞雖然時(shí)間短但是卻非常的可口,秘密就在于,鮑汁燜雞醬采用的是具有百年制作工藝的醬料包。這樣的鮑汁燜雞不僅味道好,時(shí)間也很快。
鮑汁燜雞加盟在市場(chǎng)中十分親和,是一個(gè)大眾化的美食品牌,能夠輕松融入到消費(fèi)者們的飲食生活中。

簡(jiǎn)介 一日去朋友家吃飯,煮了個(gè)鮑汁燜雞,味道真是好極了,于是請(qǐng)教了她做法回來(lái)自己試了下。
買了半只三黃雞,用李錦記的鮑魚汁,加上馬鈴薯和洋蔥,一起燜熟,不錯(cuò),味道差不多,既有雞的肉香,又有海的味道,濃郁中透露著清香,呵呵,偷師成功。
材料
三黃雞半只,洋蔥個(gè),馬鈴薯個(gè),姜適量,蒜適量,鮑魚汁適量
做法
1.將雞斬件,馬鈴薯切塊,洋蔥切片,準(zhǔn)備好姜絲蒜蓉。
2.起油鍋,爆香姜蒜,下雞煸炒。
3.雞要炒的皮有點(diǎn)變黃,然后加入馬鈴薯,洋蔥一起炒勻。
4.加入適量的鮑魚汁,加適量的水燒開,中小火燜15分鐘。
5.煮好后大火收干汁液。
6.味道不一般的鮑汁燜雞出鍋了,香哦。
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雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高。調(diào)低血壓,緩沖,有利于生長(zhǎng)發(fā)育。
2.富含脂肪,維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。
3.其他功效:用于虛損羸瘦,病后體弱乏力; 脾胃虛弱,食少反胃,腹瀉;氣血不足,頭暈心悸,或產(chǎn)后缺乏;所致的小便頻數(shù),;脾虛水腫,瘡瘍久不愈合等。
