青島扎啤總經銷在線咨詢,東莞宏紅食品貿易

扎啤是生啤，但又有別于普通的鮮啤酒，扎啤是通過使用專業加工設備及特殊工藝除1菌以達到啤酒的生物穩定性。在運輸過程中必須用冷藏車，在銷售過程中，扎啤通常是儲存在不銹鋼扎啤桶內，利用二氧化碳背壓后，再經過帶制冷裝置的售酒機來銷售。如今市場上出售的幾元1扎的啤酒，實際上是普通的鮮啤酒，即不經過巴氏殺菌的鮮啤酒。

多彩扎啤的口感一直是市民們關心的重點問題，如今不少市民有此疑惑。一些業內人士認為，啤酒味淡、口感差說明質量不合格。近日，記者在市區四個較大的燒烤攤聚集區買了四份扎啤進行抽樣檢測，發現這些扎啤的原麥汁濃度都低于國家標準。啤酒技術中心的有關負責人表示，這種現象多為酒中摻水所致。

辨別扎啤好壞只需要三招

看 主要看泡沫是否豐富。有些扎啤倒出來一段時間后，杯子壁上還掛著一些泡沫，這樣的扎啤品質就很好。

聞 剛打開啤酒瓶蓋，或者扎啤剛打出來時，搖一搖?？词欠衲苈劦禁溠肯銡夂途苹ㄏ銡?。如果香味很淡，有可能啤酒質量不過關，或者在酒中摻水。

嘗 品嘗扎啤的柔和協調性，如果是上乘的扎啤，大家品嘗時能感覺到扎啤的味道很醇厚，很醇香，干凈爽口。

另外，一杯扎啤越快喝下去，口感越好。因為扎啤從罐子里接出來之后，會有一個氧化的過程，時間長了，會對口感造成影響。

夏季喝扎啤要注意，小心疾病找上您。扎啤喝了清涼解暑，千萬不要亂喝自制的扎啤哦。

由于扎啤是一種新型的商品，為了維持其自身的價值，同時也為了其長期的生存，一問世就抬高了身價。后是因為消費心理方面的原因，賓館飯店紛紛推出這一產品來迎合部分趕時髦消費者的心理，亦即周瑜打黃蓋，一個愿打一個愿挨。不論什么原因，其獨特的風味，總令消費者對其情有獨鐘，一飲為快。

能來達到保鮮和適宜的溫度?，F在餐館里賣的所謂的扎啤大都是裝在不銹鋼桶內的普通鮮啤酒。這種不銹鋼桶由于是雙層保溫，因此啤酒的口感既清涼可口，價格又便宜，很受普通百姓的歡迎。