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發(fā)布時(shí)間:2021-09-18 03:41  





冷藏間大小的劃分,要考慮管理和建設(shè),更重要的是要考慮冷庫(kù)運(yùn)行經(jīng)濟(jì)性問題。庫(kù)房溫度、環(huán)境溫度和庫(kù)房容積對(duì)冷量消耗和總制冷費(fèi)的影響中,庫(kù)房容積的影響是決定性的。庫(kù)體保溫材料一般采用100mm輕質(zhì)高壓發(fā)泡的聚氨脂夾心雙面彩鋼板,密度高,導(dǎo)熱系數(shù)小,阻燃系數(shù)高,庫(kù)板具備自動(dòng)貼膜、自動(dòng)灌注、自動(dòng)軋筋、自動(dòng)成型的特點(diǎn)才能保證保鮮冷庫(kù)的保溫效果,降低用戶運(yùn)行成本。為避免和延緩聚氨脂受潮,延長(zhǎng)絕熱層壽命,有效的方法是在絕熱層的熱側(cè)作密封處理,也就是形成隔汽層。

現(xiàn)階段果蔬保鮮冷庫(kù)安裝大多數(shù)采用的是活動(dòng)式組合冷庫(kù)。組合冷庫(kù)的特點(diǎn)是靈活性強(qiáng)、安裝方便、操作簡(jiǎn)單且易于管理,組合冷庫(kù)主要由庫(kù)體保溫板、冷庫(kù)門、制冷壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)、電控系統(tǒng)五大部分組成。推遲果蔬的呼吸高峰期,有效地抑制因微生物和酶的作用而引起的鮮度下降,保鮮冷庫(kù)不但能減少各種營(yíng)養(yǎng)成分的損失,還能夠提高一些果蔬的品質(zhì)。冷庫(kù)板特點(diǎn):隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。速凍庫(kù)庫(kù)板面板種類:彩塑鋼板、鹽化鋼板、不銹鋼板、壓花鋁等。

目前國(guó)內(nèi)冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)的貨物,包裝質(zhì)量較差,并且裸裝貨物占很大比例,如果采用強(qiáng)制循環(huán)冷卻,貨物干耗較重。庫(kù)體保溫材料一般采用100mm輕質(zhì)高壓發(fā)泡的聚氨脂夾心雙面彩鋼板,密度高,導(dǎo)熱系數(shù)小,阻燃系數(shù)高,庫(kù)板具備自動(dòng)貼膜、自動(dòng)灌注、自動(dòng)軋筋、自動(dòng)成型的特點(diǎn)才能保證保鮮冷庫(kù)的保溫效果,降低用戶運(yùn)行成本。據(jù)悉,速凍庫(kù)的溫度一般為-15℃~-35℃。速凍庫(kù)能夠有效的抑制呼吸作用,減少有機(jī)物質(zhì)的消耗,保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。

冷風(fēng)機(jī)采用的基本為吊頂式冷風(fēng)機(jī),既能減少庫(kù)內(nèi)的占用體積,又可解決系統(tǒng)回油問題,使用壽命長(zhǎng)。起到保溫、通風(fēng)、排除濁氣的作用。推遲果蔬的呼吸高峰期,有效地抑制因微生物和酶的作用而引起的鮮度下降,保鮮冷庫(kù)不但能減少各種營(yíng)養(yǎng)成分的損失,還能夠提高一些果蔬的品質(zhì)。庫(kù)房容積減小,冷量消耗和總制冷費(fèi)用增大。而單間容量大,空氣的溫度和相對(duì)溫度都比較容易穩(wěn)定,對(duì)保證貨物的冷藏質(zhì)量有利從投資的角度考慮,單聞的容量大,設(shè)置的單間數(shù)量就少。
