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發布時間:2021-10-26 03:15  





農藥是一類特殊的化學品, 它既能防蟲害,也會對人畜產生危害。因此, 農藥的使用, 一方面造福于人類,另一方面也給人類賴依生存的環境帶來危害,造成對環境的污染。大量散失的農藥揮發到空氣中, 流入水體中, 沉降聚集在土壤中,污染農畜漁果產品。農藥殘留是農藥使用后一段時期內沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質的總稱。它們可以直接通過食物鏈和水環境進入人體,從而危害人體健康。為了保護消費者健康,紛紛出臺相應的法律法規,制定了許可使用農藥的高殘留。
隨著農業產業化的發展,農產品的生產越來越依賴于農藥、和等外源物質。我國農藥在糧食、蔬菜、水果、茶葉上的用量居高不下,而這些物質的不合理使用必將導致農產品中的農藥殘留超標,影響消費者食用安全,嚴重時會造成消費者致病、發育不正常,甚至直接導致。農藥殘留超標也會影響農產品的貿易。
食品中的農藥殘留分析是在復雜的基質中對目標化合物進行鑒別和定量。農藥殘留的一般分析過程為提取- 凈化- 檢測 [1] 。經典的農藥殘留分析步驟通常是:水溶性溶劑提取- 非水溶性溶劑再分配- 固相吸附柱凈化- 氣相或液相色譜檢測
檢測前處理程序
農藥殘留量檢測是微量或痕量分析,必須采用高靈敏度的檢測技術才能實現。自20世紀50年代,各國科學家就開始研究農藥殘留的檢測方法。常規檢測的分析方法有光譜法、酶抑制法和色譜法。
經典的提取、凈化方法主要有:振蕩浸取、組織搗碎、超聲波提取、索氏提取、液- 液分配、柱層析、共沸蒸餾等技術。隨著科技的進步,樣品前處理技術向著省時、省力、廉價、節省溶劑、減少對環境的污染、微型化和自動化方向發展。
產品配置
緩 沖 劑:10包, 每包加500mL蒸餾水或純凈水溶解,常溫存放。
酯酶:10瓶,不用配制,直接取用, 4℃冰箱保存 ,每份加100μL。
顯 色 劑 : 2瓶,加25mL緩沖液溶解,4℃冰箱保存, 每份加100μL。
底 物:4瓶,加12.5mL蒸餾水或純凈水溶解,4℃冰箱保存 ,每份加100μL, 或者加2.5mL蒸餾水或純凈水溶解,4℃冰箱保存 ,每份加20μL
酶 活 力:空白對照1分鐘吸光度變化值(ΔΑ0)在0.15-0.3之間。