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臨沂普天食品有限公司-山東面包糠廠家-臨沂面包糠廠家

面包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料，用于油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產品（蝦）、雞腿、雞翅、洋蔥圈等，其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。

面包糠主要是吐司面包經過去皮、切片、并恒溫干制后，再經過均勻粉碎而來的。

面包糠的主要作用就是用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。

面包糠所用的原料就是一些干面包經過烤制，然后經過碾磨做成的，所以說，吃一些面包糠并沒有需要注意一些什么事項，但是我們在吃面包糠的時候還是要注意適量的，因為面包糠的熱量非常高，他主要被應用在一些油炸食品上，可見熱量也是不低的，如果吃過多的話，可能會導致發胖的癥狀，還有就是，吃完面包糠之后一定要做一些適量的運動，這樣才可以防止發胖。

我們在吃面包糠的時候也要注意一下面包糠的保質期，如果保質期過了的話，就不要再吃了，因為可能會導致一些疾病的發生，比如說腹瀉，，還有就是我們在保存面包看的時候，一定要放在陰涼干燥處的地方，防止面包糠中進入一些水分，如果進水過多，面包糠發生潮濕現象的話，在炸食品的時候可能會發糊，從而影響食物的口感，并且面包糠也是具有一定營養價值的，比如說他其中含有一些蛋白質，纖維素，還有一些碳水化合物等，所以說適當的吃一些面包糠，也對我們身體健康非常有幫助。

面包糠炸東西變黑是不可以繼續食用的，食物經過高溫油炸后其中的各種營養素被嚴重破壞，食物的性質也發生了改變，其中產生的黑色物質是高溫碳化的物質。油炸食物中含有苯并芘，這種物質對人體健康有害，盡量不要食用。

食用后可能會出現、腹瀉的癥狀，而且炸黑的食物也沒有營養價值了，如果經常食用會影響健康，對身體產生不好的影響。