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發布時間:2020-12-22 06:38  






快餐配送夏季餐飲注意事項
熟食品要再加熱后方可食用。冷凍熟食品應徹底解凍后經充分加熱方可食用。加熱時中心溫度應高于70℃,未經充分加熱的食品不得食用。生熟分開。要把生的和熟的食物分開存放,生食品用具與熟食品用具要分開使用。保持廚房的衛生。廚房應當有相應的通風、冷藏、洗滌、消毒、污水排放等設施,且布局合理,防止加工過程交叉污染。千萬注意,不要在廚房內存放任何有毒物及其容器,以避免誤用、誤食。
夏季快餐配送時注意事項
如今社會節奏快,人們都忙于為了生活整天都工作和賺錢,通常都不會回家解決肚子問題,所以快餐業就受到廣大上班族的青睞。但我國對快餐行業的餐飲管理上卻參差不齊,特別是夏季,是萬物生長繁殖活躍時期,如飲食衛生注意不當,就可能會產生食物1,快餐配送的快餐應注意包裝盒的衛生,不要為了節省成本,而隨便使用回收餐盒,這樣如餐盒清洗不干凈就會令食品造成二次污染,容易讓顧客吃后有不適反應。
快餐配送擁有各種美食,湯湯水水,葷素搭配,一個套餐,至少可以吃到四種以上的不同食材,滿足了對營養的需求,也改善了平日單調飲食帶來的乏味感。
大品牌的快餐配送,原因不外乎品質好,服務好以及環保性好、菜品質量過硬這4大要素。餐飲是一個原料,不僅非常難熬,而且溫度、濕度都是必須的,具有一定的條件和品牌的影響力。
選擇快餐配送的好處
中午下班后,你不用到快餐讓去排隊了,不用下樓被太陽曬了。這樣不僅工作的時間節約了,而且免受紫外線對于皮膚的傷害。
