干冰的用途承諾守信 同燦氣體機械維修

食品行業1、在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時涼爽可口，杯舞臺干冰的效果中煙霧繚繞，十分怡人。2、制作冰淇淋時加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運輸。3、星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時加入干冰，可 以產生白色煙霧景觀，提高宴會檔次，如制作龍蝦刺身。4、龍蝦、蟹、魚1翅等海產品冷凍冷藏。干冰不會化水，較水冰冷藏更清潔、干凈，在歐、美、日本等國得到廣泛應用。
干冰是固態的二氧化碳，由于干冰的溫度非常低，溫度為攝氏負78.5度，因此經常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態。干冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度，并且已經被廣泛的使用。干冰在溶解時不是由固態轉化為液態，而是由固態直接升華為氣態，因此其融化并不會產生任何水或液體，也由此我們稱它做“干冰”。美國科學家2006年宣布，他們在火星上發現了“干冰噴泉”，能把干冰噴到數百英尺的高空。科學家們稱，通過一個安裝在火星探測器“奧德賽”號上的照相機，他們發現火星的南極有干冰像噴泉一樣噴出，速度達到每小時100英里。