廣東燒鴨胚批發(fā)廠家優(yōu)選商家

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發(fā)布時(shí)間：2020-10-17 10:31

鴨產(chǎn)品是一個(gè)廣泛的的統(tǒng)稱。細(xì)致的可以分為：胸類，翅類，脖類，腿類，爪類，油類，皮類，白條類以及其它。以上的每一類又可以再細(xì)致的分成多種。比如說(shuō)翅類可以分為：翅尖，二節(jié)翅，三節(jié)翅。其它里面又分為：舌，肝，碎肉和精肉等等產(chǎn)品。而且根據(jù)消費(fèi)者需求不同，包裝方式也有很多種。一般來(lái)說(shuō)是6個(gè)為一個(gè)基礎(chǔ)單位，例如是腿類，就可以分為6只裝，8只裝和12只裝等等。除了這種種類分明的包裝也可組合包裝，將鴨腿，鴨脖，鴨翅放在一起多紙包裝。鴨油和鴨肉，鴨皮類就是按斤為單位來(lái)進(jìn)行買賣。關(guān)于鴨產(chǎn)品的做法和吃法算是琳瑯滿目。可以烤著著吃，炸著吃，燉著吃也可以。而且鴨含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于老年人和孩子以及孕婦都有大補(bǔ)的效果。放入山芋等慢火細(xì)燉出鍋的鴨產(chǎn)品味道鮮美，鮮而不膩，湯的營(yíng)養(yǎng)更是豐富美味。翅類為燒烤的的選擇，在聚會(huì)，party或是BBQ上，翅類容易熟透，而且價(jià)格合理，是燒烤食品的不二選擇。

白條鴨的要求有哪些？

產(chǎn)品儲(chǔ)藏要求：-35℃以下速凍，產(chǎn)品中心溫度-15℃以下，-18℃以下保存。

產(chǎn)品保質(zhì)期：-18℃以下冷藏12個(gè)月。

產(chǎn)品常規(guī)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：要求無(wú)殘留內(nèi)臟（碎肝、鴨肺等）、毛根、碎臘、鴨糞、頭發(fā)等內(nèi)/外源性異物；無(wú)、淤血、嚴(yán)重皮炎；形狀飽滿，表皮完整，無(wú)嚴(yán)重破嘴、脖皮斷裂、翅根斷裂、腿斷裂現(xiàn)象。

白條鴨產(chǎn)地：臨沂市鴻雁食品有限公司。

白條鴨的規(guī)格要求，還有它的特點(diǎn)，讓我們更了解它，在選擇的時(shí)候也更有經(jīng)驗(yàn)，選擇到更好的白條鴨。

鴨產(chǎn)品是為餐桌上的肴饌，也是人們進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食品。鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與雞肉相仿。但在中醫(yī)看來(lái)，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃經(jīng)，有滋補(bǔ)、、、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、化痰等作用。凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱，食欲不振，發(fā)熱，大便干燥和水腫的人食之更為有益。

鴨產(chǎn)品中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗病，神經(jīng)炎和多種，還能。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)等心臟疾病患者有保護(hù)作用。

適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用；發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。同時(shí)適宜營(yíng)養(yǎng)不良，產(chǎn)后病后體虛、盜汗、、婦女月經(jīng)少、咽干口渴者食用；還適宜患者及放療后，，，肺，浮腫者食用；對(duì)于素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛．腹瀉清稀，腰痛及寒性以及肥胖、、慢性應(yīng)少食；感冒患者不宜食用。