河北DL-酒石酸在線咨詢

酒石酸常用于制、媒染劑和鞣劑等，也常用作拆分外消旋堿性化合物的試劑。它也是食品添加劑中的酸味劑，酸感優于蘋果酸、乳酸等。它的幾種鹽都有重要應用，例如實驗室中用酒石酸鉀鈉配制斐林試劑，用于鑒定有機分子結構中醛基官能團。它的鉀鈉鹽又叫羅謝爾鹽，其晶體在壓力作用下發生極化而使兩端表面產生電勢差(壓電效應)，借此可以制成壓電元件，用于無線電和有線電廣播的受話器和拾音器。上將(俗稱)用于血吸蟲病。

酒石酸是一種存在于植物的有機酸，如葡萄，羅望子和香蕉等。它是一種二元酸，這意味著可以在水中電離的分子兩邊各有一個氫原子。酒石酸鹽也被稱為酒石酸鈉。這種酸是取自酒石酸鉀，是9世紀初由“ibn Hayyan”分離出來的。后來，在1769年由瑞士化學家卡爾（Carl Wilhelm Scheele ）發明了現代獲取酒石酸的方法。

這種酸能夠自然產生，但也可以通過人工合成方式生產。左旋酒石酸及內消旋酒石酸是酒石酸的兩種形式，都可以人工合成。純酒石酸形式早是路易斯巴斯德（ Louis Pasteur）在1847年創造的。

以制造葡萄酒時生成的酒石為原料，將其轉化為鈣鹽，再用稍過量的稀酸使其分解而得。或以順丁烯二酸和為原料，在一定溫度下轉化為環氧丁二酸，再水解得DL-酒石酸。也可由化學合成法制得的環氧琥珀酸，經琥珀酸諾卡氏菌所含的開環酶的作用而得L(-)酒石酸。2.將蒸餾水加到工業品酒石酸中，通蒸氣加熱并攪拌使之溶解。加入適量活性炭，充分攪拌后靜置，過濾，濾液加熱濃縮至表面結膜時，趁熱抽濾，濾液冷卻結晶，待完全后，結晶用少量蒸餾水洗淋后于30～40℃下平鋪干燥至不沾勺即可。若控制活性炭脫色溫度為80℃，過濾后于80℃減壓濃縮，冷卻結晶，將得到的結晶在非鐵質容器中重結晶精制低溫下烘干，可得左旋酒石酸L-酒石酸成品。