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發布時間：2020-08-16 04:25
玉米油的簡單介紹
食用油是我們平常生活里都能接觸到的生活日用品，如果你到市場或者超市轉一圈的話，花 生油、玉米油、菜籽油等，琳瑯滿目，讓人目不暇接。小編在這就跟大家著重介紹一下玉米油 ，相信大家都不會感到陌生吧！
玉米油屬于高品質的營養健康植物類油脂，是通過玉米胚加工制得成，也可以被稱之為玉米胚芽油。一般來說，對玉米油經過精制能夠有效分離并鑒定油酸、棕櫚酸以及亞油酸等七種脂肪酸，其中亞油酸含量也很高。
除此以外，玉米油還包括比較豐富的天然的有利于人體健康的營養成分，人們如果長時間實用這樣的油就能夠有效地預防一些疾病或者有效地促進自己的身體機能。玉米油的不飽和脂肪酸非常高，而且也有利于人體吸收，里面維生素的含量也比其他普通的植物油要高，是一些患有健康疾病的人的理想的食用油。
所以說，食用油有對人健康有利的一面，也有對人體健康有害的一面，每種油都有自己獨有的特點，從營養均衡這方面來說，每種油相互搭配著吃也是一個好的方法。
玉米油的作用與功效
我國的玉米油原料，主要來自本土的原料，不存在或含有轉基因成分，相比于含有轉基因成分的大豆油，從安全角度來說，玉米油更具安全性。我國政府和社會各界應重視玉米油產業的發展，不僅能夠增添國內油料自給率，避免長期依靠外來生物彌補的不安全隱患，而且促進了農業經濟的發展。下面小編為大家介紹一下，玉米油的作用與功效。
玉米油是以玉米胚芽為原料，經過脫酸、脫膠、脫臭、脫色、脫蠟等工藝后制成玉米胚芽油，由于亞油酸含量高的重要作用，長期食用對、、、、等患者有益。
玉米油富含維生素A、D、E，兒童易消化吸收。如果能給孩子同時補充維生素B2和維生素E，那么耐受寒冷的能力更強。此外，維生素B2和維生素E在機體內還有其他的功效。
如維生素E能夠清除體內的氧自由基，具有增強機體抵抗能力、改善血液循環、預防疾病等作用。寒冷的冬天，適量補充維生素B2和維生素E不僅可以幫助抵御寒冷，還可預防和減少寒冷所誘發的多種疾病。
玉米油哪個牌子好？
玉米油是一種營養價值很高的植物油，也是我國民眾的常用油。目前，市場上的玉米油牌子琳瑯滿目，讓人不知如何挑選。那么哪個牌子的玉米油好呢？今天小編來分享一下。
玉米在我國屬于大范圍種植的作物，我國也是玉米生產和消費的大國，但是人們對玉米油的接受程度，還不足以撐起玉米油產業，導致其在食用油行業中一直卻處于弱勢地位。三星跟西王，這兩家公司生產的玉米油分別為長壽花牌與西。其中，長壽花一直致力于玉米油的技術研發，是我國家研發和生產玉米油的生產廠家，年產玉米油30萬噸，是目前國內的專業生產和出口玉米油的企業，擁有自營進出口權。
而西王集團是從玉米胚芽原料加工，到終端產品自給自足的玉米制油企業，具有25年玉米深加工產業鏈的支持，自主研發的西王鮮胚玉米胚芽油“六重保鮮鎖”創新工藝，從根本上確保了產品的品質，保證了玉米油天然、綠色、健康的優點。所以這兩家都是目前玉米油生產的品牌。
此外，長壽花、西王、金龍魚、福臨門等玉米油也是值得大家購買的好牌子，消費者購買時可以認準這些牌子。
食用玉米油的注意事項
常吃玉米油能降低膽固醇，預防變，構筑細胞膜，維持皮膚及的生機，是一種營養價值很高的植物油。不過在日常食用時，應該特別注意以下幾個方面：
1、不加熱至冒煙。
2、勿重復使用，一冷一熱容易變質。
3、油炸次數不超過3次。
4、不要燒焦，燒焦容易產生過氧化物，致使及變。
5、使用后應擰緊蓋子，與空氣接觸易產生氧化。
6、避免放置于陽光直射或爐邊過熱處，以防變質，應置于陰涼處，并避免水分滲透。
7、使用過的油千萬不要再倒入品中，因為用過的油經氧化后分子聚合變大，油呈黏稠狀，易劣化變質。
8、如果家里人口少，油用得慢，購買小容量的桶裝油，因為食用油是不能放得過久的。
