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水產養殖管理工作——放苗保苗

水產養殖管理工作——放苗保苗 隨著疫情的逐漸解除、氣溫的慢慢回升，很多水產養殖區都開始了早造蝦的放苗工作。然而，每年放苗的時候總會上演幾家歡喜幾家愁的老套橋段。就拿今年市場來說，不管是東海島還是坡頭，都有很多放苗沒幾天就排塘的情況。為什么同樣一批苗放下去有的塘成活率要比別人高一些？為什么同樣的工作都在做后的結果卻不一樣？水產放苗前后的管理工作，您真的做好了嗎？ 進入正題之前，有個問題在此提出來跟大家做個探討。那就是關于肥水放苗的問題。清水放苗還是肥水放苗，一直是個沒有定論的話題。水產養殖歷經三十年的發展，這個問題始終不曾統一。雖然論題的結果無法統一，但是出發點卻是相同的。不論是主張清水放苗的還是肥水放苗的，后都是殊途同歸，都是為了前期的養殖成功。為了提高蝦苗下塘后的成活率，每個人都在用自己的方式努力著。 追本溯源，我們要搞清楚一個問題，那就是有哪些因素會影響前期放苗蝦苗的成活率。只有找準源頭，才能做到精細化管理。

如何解決每造蝦的潛在風險?

每造蝦有每造蝦的潛在風險。如何解決潛在風險？事實上，水產的管理就是一種風險管理。有養戶認為水產的某些風險是“自找”的（養戶自身的行為導致的），這好比扔垃圾，不分類的扔法，往往造成垃圾焚燒時的”危險“（如廢舊電池）。因此升級管理模式十分重要。 其實養蝦遇上惡劣的天氣，就是擴大風險的自然現象。像臺風一樣，級別大點的都是破壞力驚人。根據往年的報道：一年中算來，臺風都有二十個左右，來到廣東的臺風也能“屈指可數”的，養戶對待臺風只能邏輯思考時，就該邏輯地看待：臺風給蝦塘帶來的"傷害"就像手上劃道口子，是在這糾結不動，還是抓緊找。因為養戶可改變的東西不多，只能逆來順受。

養殖戶在進咸水時務必把握好低鹽度

水質的分層帶給養殖戶”三維的視覺"，也帶來水質突變（主要為缺氧的水質）。有養殖戶認為是上中下層，而不是上下層。如果形成上下層，那么增氧機把溶氧進行垂直對流而擴散；但一旦形成上中下三層，即使增氧機把溶氧進行垂直對流，也在中層（又稱溫躍層）消耗掉，補充不了下層，“返底"自然生成。因此，一旦見到蝦色異常，除增氧機開足外，適當投放增氧粒。 讓養殖戶在暴雨天不敢怠慢，因為出現鹽度下降的狀況。如果水中鹽度過低的話就會讓水體礦物質含量遠低于水產生長的需要，使得蛻殼后表皮鈣化遲緩。此時水產失去保護屏障，容易遭受細菌，造成水產體弱，繼發染后隨時。這好比胎壓過低的話就會讓輪胎的體積變大，容易出現裂口，這個時候就會增加和地面的接觸面積，加速輪胎的磨損。 養殖戶在進咸水時務必把握好低鹽度。因為蝦苗場已把蝦苗進行“淡化”處理并適應一定低鹽度，能夠達到蝦塘“試苗"的需要（指蝦塘測出的低鹽度水質與蝦苗場的低鹽度水質相近）。如果水中鹽度過高的話就會讓蝦體與環境間存在巨大的濃度梯度差，因而其需要耗費大量的能量來達到平衡，這使得其生長周期較長，餌料系數偏高。 水中鹽度過高的區域也是弧菌滋生的溫床，特別是高溫時節繁殖迅速周而復始，經常發生區域性致病（有些養殖戶因用了鹽度高一些的水質導致弧菌暴發，水產在二十五天前后的蝦齡時為緊張），令人大傷腦筋，處理不及時就會大批量偷死。這好比胎壓過高就會讓輪胎受到過度的伸張變形，胎體的彈性下降，汽車在行駛的過程中會受到很大的負荷，就會發生爆胎的情況。