酒鬼花生價格行業專家在線為您服務 益然香食品

步準備質量比較好的花生米以及自己喜歡的佐料，比如說八角或者是小米椒之類的，如果覺得香味不夠的話，還可以添加一點香葉和桂皮。把準備好的牛肉，放入湯鍋里，加入蔥姜、花椒粒煮熟，也可以放點鹽，調一下底味兒。把這些東西投入到熱水中，并把花生放入開始浸泡，需要注意的是在浸泡前把花生的皮給剝了。浸泡完畢把花生撈出，在鍋中起火，打入一定量的油后，把花生放入其中進行油炸，期間可以加入自己喜歡的佐料，總而言之使用小火慢慢的翻炒，直到感覺花生表面傳來蒸蒸香味就可以了，如果生怕炒不熟的話，大概可以炒個半小時左右，這樣花生一定會熟，而且吃起來十分清脆。

而花生本身便是價值非常高的食材，適當吃對于力、延緩衰老、等都有好的作用，而且花生還是乳、蛋、奶的油脂替代品，所以非常建議大家平時要適當吃花生，給予身體基本的所需。2、小編有話說，做酒鬼花生有技巧，別只會放辣椒，牢記3個小妙招，花生香酥脆不返潮。制作過程：步，首先將去殼的花生米準備出來，挑選出質地比較好的，劣質的花生米便棄掉，將花生米淘洗干凈，在鍋中添上水，待水煮開后，將花生米放入在鍋中。，花生淘洗干凈后，直接下鍋炸是不對的，我們需要先將其放入開水鍋中煮熟，撈出后要放入冰箱冷凍一會，會加強花生米的酥脆感；第二，炸花生米的時候，需要保證是冷油、冷花生米，并且過程中需要注意勤翻動，可以防止花生米炸糊；第三，后炒佐料的時候加入白酒，可以保證花生米不返潮。

像這樣的大熱天里，家里人總是喜歡做一些下酒菜來吃。畢竟這個時候很容易上火，所以說我們要試著做一下能下火的食物，也能下酒的菜才行。那么就不如選擇這個水煮的花生吧。開火，保持在中小火即可，不停翻炒花生米，大約炒20-30分鐘即可出鍋6。它是下酒菜吃的一道美食了。既能讓他們不上火，還能有營養，所以說就算是天氣熱，吃這種東西也是不怕上火的。這種五香花生的制作是有說法的，我們在制作之前，必須得把它所需要的一些用料方面都得準備齊全了。一般就是八百克的花生，重點就是對這些花生操作就行了。那么這些也是它的主要用料方面了。再一個就是輔料方面也得齊全了。

花生是我家每年都要種的食材，每年的3月份媽媽總會在地里種一些花生，到了10月份的時候我就會回老家幫忙收花生?；ㄉ鸁o論是干的，還是鮮的，味道都非常的好的，不同的花生有不同的做法。新鮮的花生可以煮著吃，還可以將它曬干了做成五香花生，家人都說我做的無香花生好吃，雖然五香花生好吃，但是做起來是是很有講究的，包括每一種調料和每一個步驟都是有說法的，做五香花生，有人烤有人炸，都不對。很多人在做五香花生的時候不是油炸就是放在烤箱里烤，其實這種方法是不對的，要想炒出來的五香花生又脆又香，得需要掌握幾個小技巧的。