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發布時間:2020-10-10 08:50  





神龍攪拌行星炒鍋不糊鍋的原因解析
神龍機械生產的行星攪拌炒鍋可任意調節攪拌速度:可提升全不銹鋼行星旋轉機械手炒制、加無極調速動力傳送系統、使物料炒制更均勻、刮鍋底無死角;
連續作業:加工量大、可以連續作業,節省人力和降低勞動強度;
機械手攪拌葉片拆洗容易,攪拌裝置可升降,中心攪拌頻率高且不破壞食材,又不會將菜炒焦;
適用范圍:適合物料的熬煮炒制,廣泛用于餐飲、食品加工、鹵制品、調味品加工、休閉食品、烘培等行業
牛肉辣醬行星炒鍋設備供應商



行星攪拌炒鍋操作簡單
1、 加熱方式有電磁、燃氣、蒸汽、電加熱導熱油。
2、 燃氣爐頭加熱火力大,鍋的受熱面積大,適合于爆炒類食品。
3、 蒸汽和電磁加熱使鍋內受熱均勻,溫度易于控制。
4、 攪拌系統采用無級變頻調速器,將高粘度產物混合均勻加熱。自轉公轉相結合的方式.傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
5、 設備利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力翻鍋,進出原料節省人力。
6、 具有易于操作,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點。





高粘度行星炒鍋設備特點
1、自動多頭攪拌炒制(攪拌頭可自轉和公轉);
2、易操作(鍋體可傾,液壓控制);
3、操作安全舒適(背面集中排廢物);
4、炒制時間好;
5、攪拌/混合均勻;
6、煤氣燃燒供熱方便,不受工廠電壓的限制;
7、燃氣加熱,升溫迅速,溫度可控;
8、內外鍋體全不銹鋼制造,外型美觀,結構緊湊,清洗方便。


行星炒鍋性能:是我公司自主研發的一種新型攪拌炒鍋,鍋體為國外進口一次沖壓成型的SUS304不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑。采用電磁加熱,攪拌方式采用特殊的傾斜式行星轉動,使用的攪拌器與鍋體達到充分的接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,確保鍋內無死角,物料攪拌均勻不粘鍋。專業用于對高粘度物料的攪拌炒制工作。




