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山藥搭配陳皮緩解秋乏

中醫認為，山藥味甘性平，歸脾、肺、經，可補脾養w，生津益肺，b澀精，常用于脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，而陳皮性溫，味辛、苦，入脾經、胃經、肺經，可理q健脾，燥濕化痰，臨床使用陳皮多治痰濕不化、胸膈滿悶、咳c痰多、痰白粘稠。因此如果秋季因為感m等原因造成咳嗽痰多，不妨搭配山藥、陳皮食用，有助緩解痰多咳嗽等癥狀，更適用于在養肺的秋季食用。味精和雞精同是增鮮的作用，但不同的是雞精中含有味精、核苷酸，加上有機酸鹽、糖、香辛料，有些產品還含有“水解蛋白”或“酵母提取物”，可帶來多種氨基酸的鮮味，再加上雞味香精等，混合起來，能讓味道顯得更加自然和豐富。

奧爾良雞翅燒烤調料、黑椒牛排醬汁、水煮魚配料包哪里買？清洗魚缸時，用鹽(不用加碘鹽)擦拭魚缸內側，可除掉硬水垢，用清水沖洗后再將魚放進缸內。還有更多小產品、新產品、特產品、舶來品，究竟在哪里買？當消費者到處搜尋調味新品的時候，傳統賣場和現代電商都在看空甚至回避調味品特別是新品。在這樣一個供求匹配落差如此之大的市場體系中，調味品產業的發展大可不必完全依賴于現有電商平臺。

現有客戶沒有滿足的剛需就是市場，傳統渠道沒有解決的問題等于機會。這一切并非不能改變，只要我們另辟蹊徑。移動互聯網在中國的迅猛發展恰好提供了一個機遇。為有效防止醬油發霉長白膜，可以采用往醬油中滴幾滴食油、放幾瓣去皮大蒜或滴幾滴白酒等方法。如今，互聯網的主流是SoLoMo（索羅門），即Socia（社交）、Loca（本地）與 Mobile（移動）的三結合，它們代表著未來互聯網發展的趨勢，同時也將創建電商新態勢。如果說網購迅速發展的原因是方便，那么，移動網購更迅猛的發展便是更方便，即在碎片化的時間里，即買即得。

調味品必須走垂直移動電商新模式，利用移動互聯網的時空優勢，實現隨時、隨地、隨身、隨心購買。

“低鈉高鉀”防控心臟病

我國居民平均日攝鹽量達12克，相當于一個雞蛋四分之一的重量，超過世衛組織推薦標準2.4倍。北京大學醫學部喬治健康研究所資1深研究員、北京大學臨床研究所常1務副所長武陽豐教1授表示，過量鹽會導致繼發性疾病，如腦卒中和心臟病。

　世衛組織過去曾建議成人每天吃鹽不超過6克，但在2007年的一次會議中，有專家提出應將鹽攝入量的上限降為5克，這個建議隨后在世界多個國家被贊同并采納。2013年，世衛組織正式將“成人每天鹽攝入量應少于5克”的建議寫進指南里。

全球疾病負擔數據也表明，2010年全球約10%的死1亡是由于鹽攝入過多導致的。鹽攝入過高會導致心腦血管相關疾病。在家庭烹飪方面，80后、90后創新求異的非主流已經成為主流消費人群，個性化的餐食追求，同樣是拉動復合調味料成長的重要動力。據美國心臟協會估計，2010年全球有2300萬例心臟病、其他心腦血管相關疾病致死案例，可能與鈉鹽的過量攝入有關，占死于此類疾病案例的15%。

減少鹽攝入量是世界公認的預防優先策略。20世紀70年代，芬蘭就已經發現過多攝入鹽已成為一個危險因素，并開始努力減鹽，通過幾十年的努力，居民血壓整體下降了15個mmHg，避免了90%的心腦血管相關疾病。

目前調味品市場貨源充足，品種繁多，別具風味的調味新品竟相問世，使消費者眼花繚亂。胃口大開。如調味油、調味汁，西方調味品和東方調味品的融合速度加快．西方調味品美國是以洋蔥、芥子為主；歐洲是以黑胡椒等香辛料為主；印度、印度尼西亞是以咖喱等香辛料為主等。現在，如色拉醬、鵝肝醬、烤肉汁、油醋汁、壽司醬油等調味品在普通超市都可以買得到。調味品產品專業化發展的趨勢。2013年，世衛組織正式將“成人每天鹽攝入量應少于5克”的建議寫進指南里。而消費者的品牌意識的提高，也使行業內的分工越來越專業化。調味品產品趨向中高化，對營養要求更高調味品在中國一直被家庭主婦認為是居家生活的必需品。