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為何驢皮成為原材料？驢起源在非洲及西亞，后擴(kuò)散蒙古、新疆一帶。張騫出塞時(shí)將驢引進(jìn)到了中原。后被農(nóng)戶廣泛飼養(yǎng)，成為中原地區(qū)與牛馬豬羊同等重要的家畜之一。　五代至宋實(shí)行“牛皮之禁”。古代民用用途廣泛，特別是軍事上制作將士的甲胄、車馬挽具及制膠用于弓。古代農(nóng)業(yè)社會(huì)，耕牛是極其重要的生產(chǎn)工具，不能隨便宰殺，只有病、老死之牛皮。體質(zhì)有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛以及五臟六腑的虛損，醫(yī)生按照君臣佐使的配伍原則，合理選用配伍所需的中藥炮制品組成方劑，以此有針對(duì)性地體現(xiàn)膏方調(diào)補(bǔ)身體，防治疾病的效力所在。正是上述原因，唐代已大量用驢皮膠。宋代的牛皮膠或系民間取官府舍棄的劣等牛皮制成，以致醫(yī)家認(rèn)為不堪藥。

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選取好的原料，珍稀烏頭驢　烏頭驢是制作進(jìn)程貢膠的必備原料，但現(xiàn)在烏頭驢已瀕臨。　陳修園：“必用黑皮者，以濟(jì)水合于心，黑色屬于，取水火相濟(jì)之意也”。按照古人的看法，認(rèn)為黑色屬水入經(jīng)，烏驢皮屬陰入，可補(bǔ)先天之本。冬至所取烏驢皮陰氣重，皮張光亮厚實(shí)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)藏充沛，用其煉膠的效果較好。沿襲古法工藝，99道傳統(tǒng)工序進(jìn)呈貢膠煉制工藝極為考究，要經(jīng)過(guò)洗皮、泡皮、涼皮、刮毛、化皮、煉膠等99道傳統(tǒng)工序，歷經(jīng)100余天純手工打造，方能制成，其中只要一個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)，則整鍋貢膠報(bào)廢（比如打沫不好，熬制粘鍋）。　這樣選擇至陰之時(shí)，取至陰之水、至陰之烏驢皮與火相融，煉出的貢膠達(dá)到陰陽(yáng)平衡之極，滋補(bǔ)甚。

要清靜養(yǎng)神

　　秋季草枯葉落，花木凋零，秋風(fēng)秋雨易使人感到蕭條、凄涼，勾起優(yōu)郁的心緒。尤其是老年人容易產(chǎn)生情緒低落，多愁善感。這時(shí)候盡量多聽(tīng)一聽(tīng)音樂(lè)，或靜下來(lái)讀一本好書，或與好朋友聊天，或到戶外散步，這些都能排解苦悶的情緒。野山參甘平添溫、氣血大補(bǔ)，年輕人不宜食用，適用于肺虛、老慢支、心臟不好的患者。中醫(yī)根據(jù)“天人相應(yīng)”的理論認(rèn)為，秋天人們一定要保持精神上的安寧，只有這樣才能減緩肅殺之氣對(duì)人體的影響，還要注意不斷收斂神氣，以達(dá)到心境寧?kù)o狀態(tài)。