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發布時間:2020-12-29 09:54  





槽子糕機器前景廣闊市場利潤空間大
新型節能蛋糕機設計精巧,操作簡便,性能穩定,省電30%,成形只需3分鐘,適用于蛋糕店、西餅店、超市、食品廠、中西式糕點廠等。可根據喜好做出不同形狀、口感的玲瓏精致的蛋糕。松香純軟,細致入微,令品者回味無窮。雞蛋糕是浙江金華傳統的一道名點,今已有百余年歷史,以其玲瓏精致,松香純軟,細膩入微而深入人心。雞蛋糕前景廣闊,市場利潤空間大,烤箱產品規格多樣化,設計精巧,操作簡便,現做現賣,省電30%,成形只需3分鐘,適合于各種門店,是目前行業界節能型產品。
單盤和雙盤槽子糕機詳細參數介紹
單盤槽子糕機參數:
功率220V 7KW,模具數量121 11*11,烤制時間6分鐘左右,每次烤制重量成熟產品6斤左右,設備尺寸長2m*寬1.3m*高1.7m
雙盤槽子糕機參數:
功率380V 10KW,模具數量242 11*11*2,烤制時間6分鐘左右,每次烤制重量成熟產品12斤左右,設備尺寸長3m*寬1.3m*高1.7m
如何處理槽子糕機黏糊
槽子糕機每天開爐前兩爐多刷油,刷勻一些,把模具表面的細小紋路都給刷平了,后面就不容易粘了。
而且做槽子糕有個口訣:前勤刷,后清洗,中間多注意。前面兩爐多刷不是要太多油,是要刷均勻刷飽滿,收工后要清洗模具,角角落落都用竹簽挑干凈。烤制過程中每盤取出后掃視一下有殘留就用竹簽清掉。
按照上面的步驟操作的話就不會粘模具了。