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發布時間:2020-12-09 14:07  





酒店廚房用品
安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司是集科研、設計、制造、安裝、營銷于一體的專業廚房設備生產企業,專業從事研究、設計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業單位的廚房設備及通風設備系統工程。
玻璃器皿常見的是硅酸鹽玻璃、硼酸鹽玻璃,鋁酸鹽玻璃等幾大類,原料都是二氧化硅、氧化鈣、堿性氧化物等礦物原料,餐具,如不特殊加入某些元素達到某種目的(特種玻璃中加鉛可防輻射、屏蔽)則對人無害.而且就普通玻璃來說,其熔制溫度通常在1100~1800℃,日常生活中的加熱很難達到這個溫度范圍的下限,所以基本上不會有加熱后釋放什么東西的現象.而且,玻璃是很穩定的物質,只要是經過正規合格生產工藝生產出來的玻璃都可以放心使用
酒店廚房用品的維護保養
安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司成批引進國內外先進數控生產設備和生產工藝,并通過了ISO9001國際質量管理體系認證。本公司有眾多技術員工與管理人員,多年積累的技術力量和管理體系。
酒店廚房用品的維護
酒店廚房用品的安全運行離不開我們的日常和定期檢查、維護和保養。設備的檢修和維護是酒店硬件管理中的一項“重要內容”。預防比更重要。如果做得好,可以減少設備故障,延長使用壽命,從而節約成本,降低維護成本,為客人提供更好的基本服務,給酒店和員工帶來經濟效益,提升酒店的整體風格。
另外,燃氣灶與窗戶之間的距離應至少為30厘米,以避免強風吹熄火焰,而燃氣灶與掛柜和抽油煙機之間的安全距離為60-75厘米。廚房工作臺面的日常維護,重點是清潔和維護工作臺面,通常可以用濕布清潔。如果有斑點,你可以用廚房用油清潔劑來清潔。如果是有霧的工作臺面,你可以使用去污粉和3M南瓜布(黃色),并以圓形方式輕輕擦拭。同樣的方法也適用于煙霧燃燒的情況。

選購酒店廚房用品的原則主要有下面幾點
購買酒店廚房用品的原則如下:3。方便舒適。酒店的廚房里有很多人在走動,所以布局設計應該按照一般的烹飪工藝來安排,既方便又實用。爐灶的高度和櫥柜的位置會影響使用,所以我們應該選擇符合人體工程學的爐灶和酒店廚房用品。第四,要美麗。廚房環境會影響員工的工作情緒,甚至會影響食物質量,許多酒店都有廚房參觀。因此,選擇酒店廚房用品可以追求好看的形狀和顏色。當然,看起來不錯。至于防止污染和易于清潔的設備,我們應該注意。
