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發布時間:2020-12-13 14:20  








浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業,公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系,在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。據了解,本次展位主打國潮元素,設置了不同的互動式游戲供市民體驗。
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世界上酒的種類繁多,例如白酒、葡萄酒、洋酒、精釀啤酒等。而白酒屬于中國,是中國獨有的谷物蒸餾酒,是中國釀酒的精華,是聞名世界的三大蒸餾酒之一。有關中國酒的起源問題,歷史1上出現了很多說法。其次,解決了酒曲問題后,釀酒技術進一步提高,酒的種類豐富多彩。有儀狄與杜康之說,有堯說,有醫說,有農說。而中國釀酒有證據的起源年代應為大汶口文化時代。
浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系,在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。
進入明清時代,黃酒釀造則更趨成熟和。明清時期的黃酒還是有了感官及認識上的大體標準。如醫家用酒浸藥,特別注重黃酒和燒酒的不同效力,開始區分使用。至此,明清時期的果酒品種比較豐富,出現過葡萄酒、荔枝酒、棗酒、柿子酒、西瓜酒等品種。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業,公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系,主營產品:米酒、陳年加飯米酒、米露、花雕酒、糯米黃酒、烹飪調味等。
我們熟知的中國白酒主流上采用的是高粱。其實當時人們也嘗試過使用黃酒蒸餾,但口感不能被大眾接受。反而是高粱釀制的酒,口感上反而更勝一籌,于是中國白酒釀制在沿用黃酒技術的基礎上,又走上了另一條截然不同的道路。