海南大益普洱茶小金沱供應(yīng)服務(wù)為先 芳村老茶倉十年

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   勐海的產(chǎn)地價(jià)值可分為地理因素和氣候因素兩方面。其中，地理因素包括海拔、地形和土壤，氣候因素包括陽光、溫度和水分。勐海壩區(qū)的海拔在1100米以上，山區(qū)海拔更高于此，所產(chǎn)茶葉皆屬高山內(nèi)質(zhì)；勐海全境地質(zhì)結(jié)構(gòu)屬我國七大火山帶之一的岡底斯山——騰沖火山帶， 巖層土壤屬于火山沉積變質(zhì)巖，沉積物富含有利于植物生長的硅酸鹽成分，這種在地理學(xué)上被稱作“原始土壤”的土壤極為肥沃；勐海多為含有機(jī)物較高的微酸性偏沙質(zhì)土壤，這種火山灰沉積而成的弱酸性有機(jī)土壤，70%以上的ph值在4.5－5.5（茶葉的ph值）之間,有機(jī)物含量平均大于3.6%，活性鈣含量低0.15%，土質(zhì)相對疏松，透氣性好，透水性與蓄水性平衡適中，適合茶樹生長。此外，火山帶構(gòu)成了獨(dú)特的地形、地貌生態(tài)。這樣一種世界火山生態(tài)磁化帶的地理?xiàng)l件，非常有利于茶樹生長。

     2008年，“大益茶制作技藝”入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，這是國家對勐海茶廠數(shù)十年創(chuàng)造、傳承和積淀的技術(shù)和工藝的認(rèn)可，是對大益的專業(yè)制茶能力的認(rèn)可。“大益茶制作技藝”內(nèi)涵豐富，為核心的包括兩方面：拼配技藝和人工生物發(fā)酵陳化技藝。

勐海茶廠作為現(xiàn)代普洱茶早的生產(chǎn)企業(yè)，在長期以來規(guī)模化生產(chǎn)基礎(chǔ)上，掌握了純熟的拼配技術(shù)?！捌磁洹奔础坝貌煌a(chǎn)地同一等級、同一產(chǎn)地不同級別或者是不同年份的茶青按照配方進(jìn)行混合加工，這樣能揚(yáng)長避短、顯優(yōu)隱次、高低平衡，從而不僅使茶葉的色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性和一致性，而且能生產(chǎn)出更具風(fēng)格特點(diǎn)的產(chǎn)品，拼配幾乎是所有茶葉精制加工過程中的重要環(huán)節(jié)之一。拼配技術(shù)的重要意義一是在于形成滿足市場需要的鮮明產(chǎn)品個(gè)性，二是保證產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性。這也是大益茶之所以能成為經(jīng)典和品牌的重要因素之一。

   但大益茶的產(chǎn)量就那么多，幾千提的茶品對于幾十萬人的，幾百萬人的圍觀關(guān)注，顯然是供不應(yīng)求，用奇缺形容更為恰當(dāng)點(diǎn)，這樣自然造成日后巿場交易價(jià)的不斷拉升，甚至是市場茶人意想不到的高度。 筆者試想，現(xiàn)在普洱茶消費(fèi)者、投資者都把注意力集中在像大益的大品牌身上，而且是越來越集中，而大益茶年產(chǎn)量只有幾千噸，只占普洱茶的百分之幾，占全國茶葉產(chǎn)量的百分之一不到，當(dāng)飲茶人在增多，消耗量在增加，愛好普洱茶的茶油在擴(kuò)散，認(rèn)知、認(rèn)同大益茶的人在快速增加，而大益茶的供應(yīng)并沒有明顯增加，供應(yīng)缺口持續(xù)加大，供需矛盾突出，之下價(jià)格跳升局面可以想象。

始終會(huì)有一雙無形的手去左右市場。在牛市中，投資者們的心態(tài)普遍樂觀向上，所以就會(huì)用比較高的價(jià)格去購買產(chǎn)品。這種行為又會(huì)加速茶價(jià)的上揚(yáng)，幾個(gè)循環(huán)過后，茶價(jià)就會(huì)在高價(jià)位區(qū)間段內(nèi)波動(dòng)。而在熊市中，投資者們的心態(tài)普遍悲觀。在購買產(chǎn)品的時(shí)候會(huì)顯得非常保守，甚至在茶價(jià)下行后，又會(huì)急于拋售，終就會(huì)出現(xiàn)多米諾效應(yīng)，茶價(jià)就會(huì)在低價(jià)位區(qū)間內(nèi)波動(dòng)。低價(jià)位區(qū)間的波谷與高價(jià)位區(qū)間的波峰就是一款大益茶的價(jià)格范圍，這也是高拋低吸的操作空間。