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發布時間:2020-08-13 09:25  










諸城市利特食品機械有限公司生產的真空拌餡機是用于混料的必備設備,效率快,便于操作,是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的必備設備,同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。真空拌餡機的種類:大型真空拌餡機、小型真空拌餡機、試驗室實驗用真空拌餡機。攪拌形式分: 雙絞龍攪拌 單絞龍攪拌 舢板狀攪拌 對輥式攪拌形式等。

諸城市利特食品機械有限公司生產的真空拌餡機的特點是通過真空裝置使物料處于負壓狀態。使物流充分膨脹,無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。并提取蛋白質,是改善產品品質的理想設備。采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻2.采用雙速雙動力,根據所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。


真空拌餡機,運行平穩噪音小性能可靠,是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到腌漬作用,本機結構緊湊、噪音小、運行平穩、性能可靠、操作簡單、效率快,整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,zui大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,工作效率更高。

特點:
1、整機采用不銹鋼材料制作,可靠耐用,獨特的三層密封保護設備,密封性好。使用壽命更長,清洗更方便。
2、在真空狀態下,采作平行雙軸結構,斜板式漿葉,使物料在料箱中翻動的同時,還做圓周運動,使各種物料攪拌的更均勻,料箱蓋和出料門采用氣動,操作簡單,適合各種工藝要求。
3、本機采用主動力為擺線減速機,傳動更平穩,更可靠。
4、采用獨特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證 肉餡拌和均勻并使之蓬松狀態,加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、 口感味道優異的特點。
