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普洱茶，曾作為皇室地位的標志，每年都有大量上貢朝廷。
它憑著美味甘醇的滋味與消積去脹的功效，上至皇帝皇后，下至王公貴胄，都在熱情追捧，時常飲用。
到了現代，對于普洱茶的益處，更有了眾多科學研究的有力證明。于是存普洱、品普洱，被越來越多人當做流行。不過，身邊一些茶友都喜歡拿出自己珍藏的名山好茶一較高下，有熱門的班章、易武、景邁......卻很少聽到他們說到南糯山。
南糯山，可是被稱為“古茶山“，是個百搭的存在，配什么茶都不會遜色，但有些人過于追求一些虛幻的名頭，不再去認真感受不同普洱茶的那些微妙滋味。

 普洱茶生茶、熟茶的口味

普洱茶生茶：新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理為生茶。生茶茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有苦味，澀味，湯色較淺或黃綠，生茶可清熱去火，適合夏天喝。而且長期收藏具有時間越長,品質越佳的特點。

普洱熟茶：普洱茶在制作過程中經過渥堆發酵使茶性趨向溫和，稱謂熟茶。熟普具有溫和的茶性，可以暖胃，茶水呈紅色，柔順，醇香濃郁，基本無苦澀,晚上喝也不會睡不著。

4、功效：普洱生茶主要用來清理腸道，有很好的、提神的效果，還能減肥，比較適合年輕人使用;普洱熟茶比較適合中老年人使用，有、、，預防的效果。

5、沖泡方法：普洱生茶浸泡的時間比較短，且水溫要低一些，如果水溫太高會產生“燙熟味”。在泡制的時候不能直接用沸水澆在茶葉上，這樣可能會將茶葉片燙熟，茶湯也會有水悶氣，會讓口感的清爽度降低。熟普洱可以用高溫水泡制，能很好的去除茶葉的雜味，但是在沖泡的時間不能太長，以防會出現較多的苦澀味。

據專家考證，諸葛亮七擒孟獲的地點在曲靖一帶，三國時云南的交通條件不如四川，諸葛亮大軍從成都走了一段水路后到金沙江用了三個月，照此速度既要行軍又要打仗，其大軍從金沙江到曲靖時間也需要一二個月，從曲靖再回到金沙江邊又要一二個月，照此時間推理，諸葛亮大軍只有一個月左右時間在曲靖一帶活動，還要“七擒七縱”孟獲，從時間上推斷諸葛亮只可能到過曲靖一帶，而且在曲靖一帶也沒有停太長時間。因此說諸葛亮到過保山，到過思茅，到過六大茶山從時間上就是不可能的。既然諸葛亮只可能到過曲靖一帶，那么為什么在云南很多地方都有諸葛亮到過的傳說呢?這里面應該有兩個原因，一個是諸葛亮平南中用的是攻心戰術，因此頗受云南人愛戴，其二應該是名人效應。