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發布時間:2021-10-27 02:50  





易拉蓋蔬菜罐頭殺菌注意事項鋁易拉蓋加工
1、殺菌條件必須根據蔬菜原料的品種、老嫩程度、內容物的pH、罐內熱傳導方式的快慢、微生物污染程度、罐頭殺菌初溫、殺菌設 備 的種類等條件而定。
2、在不影響產品風味和色澤的前提下,適當降低pH,使內容物偏酸性,可縮短殺菌的時間。
3、原料新鮮度越高,工藝流程越快,微生物污染程度輕、罐內熱傳導快的產品殺菌時間亦可縮短。
4、對罐內湯汁易于對流傳熱的產品,如蘑菇等,宜采用高溫短時間殺菌。連續搖動式殺菌器較間歇靜止式殺菌器效果快且質量好。
5、嚴格執行殺菌工序的操作規程。
易拉蓋的特點
一個易拉蓋,包括蓋頂面、蓋側圍和拉環,蓋側圍和拉環之間設有連接片,蓋頂面、蓋側圍、連接片、拉環一體形成,易拉瓶蓋設有兩條切痕線;
每條切痕線從蓋側圍延伸到蓋頂面,其主要特點在于,連接片的中間隆起形成一條突脊,該突脊延伸到蓋側圍和連接片交界部位,突脊延伸的方向是從拉環指向蓋側圍的方向;蓋側圍的下緣設有兩個三角形缺口,每個三角形缺口的頂點分別位于其中一條切痕線上。
社會發展到今天,易拉罐早已不是什么新鮮事物。不過由于易拉罐的蓋子被拉開后無法重新密封,自上世紀80年代末開始的易拉罐在日本漸受冷落。但是現在,幾家日本公司開始把旋轉式瓶蓋到易拉罐上,大有重新奪回市場之勢。
路透社記者在日本觀察發現,這種新式易拉罐大小不等,與早先的產品相比,300毫升易拉罐的下部沒有太大變化,上部則變成圓錐體加一個旋轉式瓶蓋;容量為500毫升的易拉罐形狀則基本和啤酒瓶一樣。目前,隨著這種新式易拉罐在全日本逐漸流行,消費者也日益表現出對旋轉式瓶蓋的鐘愛。在東京語言的里德·曼塔說:“它們遠遠好于普通易拉罐,你可以放心地喝上一口,然后擰上蓋子放回包里?!? 還有人看上新式易拉罐的造型。東京一名銀行家加文·斯金斯塔德說:“如果讓我選擇買塑料瓶可樂還是買這種新式易拉罐裝的可樂,我會選擇后者。它好看,包裝也更時髦。”易拉蓋上的拉環是如何制作的
拉環制作也是在組合沖床中進行與蓋組合是同步的,由一個拉環條送進裝置將拉環條以步進的方式步進拉環模,分別通過沖定位孔、分離孔、手指孔、鉚釘孔、切縫、預卷邊、向下90°卷邊、終卷邊、鉚釘孔成型等工序。制作的拉環連接于拉環條上,通過一個橋架送到組合模第五站,終與蓋鉚合成型。由于拉環成型形式很多,模具也各不相同,其基本原理也就不會很復雜,但是要實現高穩定性的質量且批量的生產,有些看似簡單的工藝過程就會變得很復雜。在提高沖床精度的同時,還要對沖床及模具的熱漲進行補償,這又是一套很復雜的系統