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如何選擇烘焙培訓(xùn)學(xué)校和需要學(xué)習(xí)多久時(shí)間

西點(diǎn)焙烘食品以其易于攜帶、方便快捷、時(shí)尚等特點(diǎn)，越來(lái)越為消費(fèi)者青睞。很多人開(kāi)始考慮學(xué)習(xí)烘焙的可能性，在這種時(shí)候如何選擇烘焙培訓(xùn)學(xué)校和需要學(xué)習(xí)多久時(shí)間學(xué)習(xí)就成了大多數(shù)人想要了解的問(wèn)題。

烘焙培訓(xùn)一般都有幾個(gè)星期，3個(gè)月，6個(gè)月，9個(gè)月，一年到兩三年不等，長(zhǎng)期和短期學(xué)的內(nèi)容不同，以后的就業(yè)方向也會(huì)有所不同，具體的學(xué)習(xí)時(shí)間就要看自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)。如果是新手的話(huà)，建議選擇長(zhǎng)期的專(zhuān)業(yè)來(lái)學(xué)習(xí)。有基礎(chǔ)的話(huà)，短期就比較適合。如果只是興趣的話(huà)，就學(xué)習(xí)幾天半個(gè)月也是可以的。學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙，就要選擇一個(gè)好的學(xué)校，只有把學(xué)校選擇好了，學(xué)習(xí)起來(lái)才會(huì)更容易。

水果白蘭地有水果之清香芳?xì)?適宜搭配有該水果種類(lèi)的蛋糕甜點(diǎn)

　　水果白蘭地有水果之清香芳?xì)猓m宜搭配有該水果種類(lèi)的蛋糕甜點(diǎn)，如櫻桃白蘭地搭配櫻桃蛋糕甜點(diǎn)，蘋(píng)果白蘭地則加入蘋(píng)果風(fēng)味的派、餡、淋醬、慕斯或鮮奶油中，其風(fēng)味更為明顯，令人印象深刻。

　　利口酒適宜用來(lái)搭配該類(lèi)水果風(fēng)味的蛋糕西點(diǎn)中，當(dāng)內(nèi)餡、淋醬、鮮奶油調(diào)味、布丁、冰淇淋制作等，均可巧妙運(yùn)用。

　　紅酒是葡萄酒的統(tǒng)稱(chēng)，許多以健康為目的的點(diǎn)心烘焙也都選擇了加入紅酒以強(qiáng)化保健效果。

　　在甜點(diǎn)上的應(yīng)用主要集中在調(diào)制雞尾酒與制作利口酒上。雖然也有一些甜點(diǎn)會(huì)直接使用上述幾種酒類(lèi)，但是由于所用甚少，所以西點(diǎn)培訓(xùn)便不做細(xì)分了。

烘焙培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)學(xué)院貴不貴?

烘焙培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)學(xué)院貴不貴？很多人在選擇烘焙培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)學(xué)院的時(shí)候首先會(huì)考慮到的就是價(jià)格問(wèn)題！烘焙培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)學(xué)院的價(jià)格不是一個(gè)具體的數(shù)字能概括的，肯定是要具體問(wèn)題具體分析的！主要與以下幾個(gè)方面相關(guān)！

關(guān)于烘焙培訓(xùn)學(xué)費(fèi)貴不貴的問(wèn)題，還得看其所在城市的具體發(fā)展情況。一般來(lái)說(shuō)，一、二線(xiàn)城市的培訓(xùn)費(fèi)用大概在萬(wàn)元以上，當(dāng)然，一線(xiàn)城市好一點(diǎn)的蛋糕師的工資水平，平均也在幾千到一萬(wàn)左右，投資和回報(bào)是成正比的。