馬鞍山商用廚具出售多重優惠 蕪湖鑫環廚具銷售

刷碗間應合乎潔污分離、廚具務必的標準，食物殘留應放進特別制作的有蓋的防護桶內，刷碗蓄水池按要求務必不少于三個-沖（沖猹）、二洗（洗油漬）、三過（過淸水）。如果是有規定的餐館，按標準規定還應再過一遍冷水，并瀝淸廚具上的水，也務必有靠譜的實際效果。應用液化氣還是等難題，不銹鋼廚房設備采用才不容易失敗。

1、可用餐廳廚房的技術性標準

餐廳廚房目前的技術性標準就是指水電工程、電力能源等標準。采用的機器設備應適用餐廳廚房自然環境，要搞清水電工程的容積、工作電壓、具有的電力能源類型。尤其是改造的餐廳廚房，更清晰：是不是有220V工作電壓，應用液化氣還是等難題，不銹鋼廚房設備采用才不容易失敗。

2、依據總面積室內空間挑選

在比較有限的構造室內空間內，不銹鋼廚房設備類型、尺寸、總數要與及具體自然環境標準相一致。有時候先替換尺寸小的機器設備、降低類似機器設備的總數，以確保具體。有時候也應按務必應用的、常常應用的、應用的頻次少的順序作適度的調節，實際的方式請參考室內空間設計的一些標準。

3、環境保護環境衛生的標準

不銹鋼廚房設備，尤其是觸碰食材和廚具的不銹鋼廚房設備和工業設備，務必符合國家環境保護標準的規定，不可以環境污染食材與廚具，危害用餐工作人員的身心健康。

商用電磁爐清潔注意事項

商用廚具廠家為您介紹商用電磁爐清潔注意事項：清潔電磁爐時，切勿直接用水沖洗或浸入水中刷洗，可用少許中性洗滌劑，切忌使用強洗劑，也不要用金屬刷子刷面板，更不允許用水直接沖。

E53333;">蕪湖鑫環是集廚房設備，環保設備的科研、生產、銷售和售后服務于一體，具有生產全套不銹鋼廚房設備、環保設備及廚房零部件的生產能力，并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。

商用廚具和家用廚具的區別

商用廚具和家用廚具的區別 ？

廚房是家家戶戶都需要有的，畢竟民以食為天，食物都是需要自己動手來通過廚房設備來操作的。但是總有出去吃飯的時候，那么外邊的商用廚房設備都有什么設備呢? 它和我們家用的廚房設備有什么不一樣呢? 下面小編來給你們介紹一下吧。

廚房設備灶具爐具類

廚房設備中使用普遍的就是灶具爐具了，主要包括燃氣爐、電磁爐、大鍋灶、小炒爐、煲仔爐、煮面爐、蒸箱、蒸柜等，這些設備是常見的。 使用頻率較為高，選購時需要挑選一些質量好點的。

不銹鋼廚具的保養

不銹鋼廚具的保養：

1、由于不銹鋼廚房設備的導熱系數小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼炊具火不宜過大，使加熱面的底部應寬而均勻，這樣就可以節省燃料和避免食物燒鍋焦。

2、鍋，如果燒焦的食物充斥軟竹，木，輕輕刮去不刮須刀等尖銳物體后可用;洗凈，干燥的地方放置后，用軟布擦干。

3、廚具應避免與尖銳硬物碰撞，避免癟影響外觀劃痕和密封性能從霧的表面層的不銹鋼廚房設備使用一段時間4炊具，讓暗炊具表面。然后用軟布浸泡在洗衣粉，去污粉或抹，這可以恢復的光。如果外表面黑化由煙，也可以采用這種方法。

4、當使用不銹鋼鍋，不要讓鍋底有水漬。