您好，歡迎來到易龍商務網！
全國咨詢熱線：13871547444
【廣告】
發布時間：2021-04-03 06:20
在家做油條其實很簡單。如果你已經掌握了溫水和面的訣竅，廚房里的小白可以100%成功。今天，哈梅教你如何添加0，一個超級簡單的油條方法。來學習吧！
配料:
200克面粉、1個雞蛋、2克鹽、2克酵母、1.5克小蘇打、適量溫水和適量食用油。
烹飪步驟:
1.將面粉、鹽和小蘇打放入容器中，混合均勻。
2.加入雞蛋，在面粉中間挖一個小坑，加入酵母。
3.在放酵母的地方倒一點溫水，用筷子攪拌直到酵母溶解。
4.畫一個圈，倒入適量的溫水。用筷子把面粉攪拌成棉絮。
5.揉搓光滑的面團，用保鮮膜覆蓋，開始發酵。
6.發酵至原始面團大小的2.5倍。
7.將面團揉勻，醒發20分鐘。
8.用手壓平成條狀。如果你把手放在一起，你可以倒一些食用油。
9.用兩個手指把面條切成面條。
10.把這兩條面條疊在一起。
11.用筷子在中間用力按壓，然后再醒來十分鐘。
12.松開鍋里的油，加熱到80%。加入油條，油炸。將油條炸至表面發脹呈金黃色。移除并控制機油。
13.從罐子里出來。
時間到了以后，先在案板上抹少許油或者是撒少許的干面粉，然后取出醒好的面團，先用手抻長，再用搟面杖搟成厚度約為0.5厘米的厚片。切成寬度約為兩厘米的長條，每隔一根長條用筷子在中間打上水線。然后每兩個為一組重疊在一起（打水線的要放在底部），用筷子在中間壓一下，再從中間對半切開，兩頭捏緊，防止炸的時候散開。我們家庭制作的話，一般家里的鍋比較小，炸小油條的話會更加方便一些。 次數用完API KEY 超過次數限制
配料：面粉250克、食用油15克、雞蛋1枚、牛奶110克、酵母粉3克、精鹽3克烹飪步驟：1.面粉稱好，加酵母粉，攪拌均勻2.加鹽，攪拌均勻3.加雞蛋4.加油5.盒裝牛奶倒盒里，微波爐高火轉1分鐘，溫溫的就可以了，倒進裝面粉的盆里，攪拌均勻6.和成面團，太粘手，加了些干面粉揉(照著其他的方子做的，方子里牛奶給130克，感覺太多了，就減量了），蒙上保鮮膜，放溫暖處發酵了4個小時7.這是發酵好的8.揉面墊上撒干面粉，把發酵好的面團放揉面墊上，用手按面團排氣，用搟面棍搟成這樣的寬條9.再用切面刀切成小條10.把兩小條放一起，用一根筷子在中間壓一道，把小條的兩頭用手捏一下（好多都壓歪了）11.像這樣全部做好，蒙上保鮮膜，待用 次數用完API KEY 超過次數限制
香酥小油條，學會這種制作方法，做出的油條既好吃又健康！大家早上都喜歡吃什么食物呀？牛奶？面包？包子？豆漿？說起早餐，說起豆漿，就不得不說一說豆漿的好搭檔油條了，這也是小編我喜歡吃的早餐食品之一，酥脆的油條，香甜可口，讓人忍不住流哈喇子，并且還特別解餓，重要的是，油條甚至在一定程度上代表著我們中國的早餐飲食文化油條油條，我的愛。今天小編就要給大家介紹油條的這種做法，學會以后，做出的油條一定頓頓吃不膩！ 次數用完API KEY 超過次數限制
