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發布時間:2020-07-25 09:31  





濟南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊的泉城--濟南。我公司是科工貿一體綜合性企業,并代理國內外各大化工生產企業的產品。我公司經營的化工產品涉及多種行業,各種類別。限量:丙酸是人體內氨基酸和脂肪酸氧化的產物,所以丙酸及其鹽類是一種安全性很好的防腐劑。主要包括:增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。
丙酸鈣是一種丙酸鈣鹽,它的主要用途是當做防腐劑防止面包和其它烘焙食品生菌和發霉。
幾十年前,烘焙食品中滋生馬鈴薯芽孢gan菌(Bacillus mesentericus)是一個大問題。隨著技術進步和衛生改善,烘焙師已成功消除這種fu敗變質的機會。日益增加的需求導致成品烘焙食品的快速周轉,這也有助于降低fu敗變質風險。而本國標方法自1994年制定以來無大的方法修改,目前文獻無其它檢測丙酸鈉和丙酸鈣的方法報道。不過,由于面包店的特殊環境,烘焙師仍然需要應對霉菌生長。
濟南金泉化工有限公司成立以來,致力于為國內企業提供高品質的產品與服務,主營產品包括增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。您如果對我們感興趣的話,可以直接聯系我們或者留下聯系方式。丙酸鈉鹽、鈣鹽為為白色粉末,水溶性好,對光和熱穩定,氣味類似丙酸。
丙酸鈣的性質與特點
bing酸鈣分子式:(CH3CHZCOO)ZCa·(0-1)HZObing酸鈣分子量:186.23(無水鹽)酸鈣為白色結晶體、顆粒或粉末狀,無臭或帶輕微酸味。熔點400℃以上。對熱和光穩定。有吸濕性,易溶于水,微溶于甲chun、乙醇,不溶于苯及bing酮。10%水溶液pH為7.0一9.0。在酸性條件下,產生游離丙酸,具有抗jun作用。對酵母菌無害,對人體無害。丙酸鈣對霉菌,好氣性芽胞產生菌,革蘭氏陰性菌有效。丙酸鈣沒有丙酸的腐蝕性及刺激性,能避免對加工設備和操作人員的傷害。在防霉的同時,還對抑制黃qu霉su的產生有te效。因此,丙酸鈣被廣泛用作食品、飼料防腐、水果的防霉保鮮劑。丙酸鈣與其它脂肪酸一樣可通過代謝作用被人體吸收利用,供給人體必須的鈣,對人體無害。
濟南金泉化工有限公司成立以來,致力于為國內企業提供高品質的產品與服務,主營產品包括增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。公司擁有的經營管理團隊、雄厚的實力、專業快捷的客戶服務、龐大的電子商務平臺、信息化的辦公和物流配送系統。您如果對我們感興趣的話,可以直接聯系我們或者留下聯系方式。根據美國食品和藥wu管理局的規定,它可以作為食品添加劑使用,除采用制造商確定的“現行良好制造工藝”外,無任何其他限制。
丙酸鈣的介紹:
丙酸鈣(Calcium Propionate)又名丙酸鈣鹽、初油酸鈣,是世界衛生組織(WHO)和聯合國糧農組織(FAO)批準使用的食品與飼料用防霉劑。丙酸鈣被認為GRAS,它與其它脂肪一樣,可以通過代謝被人畜吸收,并供給人畜必需的鈣,其它防霉劑所無法相比。濟南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊的泉城--濟南。
