合肥果蔬保鮮冷庫值得信賴【安徽旭夢】

冷庫常見種類分類----性質分類

生產性冷庫：主要建在貨源較集中的產區，作為肉、禽、蛋、魚蝦、果蔬、海產品及速凍面點等易腐食品加工廠的冷凍車間使用。

分配性冷庫：一般建在大中城市、水陸交通樞紐和人口較多的工礦區，作為市場供應需要、出口計劃的完成和長期儲備中轉運輸之用。

零售性冷藏庫：一般是建在城市的大型副食品商店，供臨時貯存零售食品之用。其特點是庫容量小，儲存期短，庫溫則隨使用要求不同而異。

果蔬冷庫安裝施工中的注意事項

濕度控制

　　氣調庫貯藏的食品一般整進整出，食品貯藏期長，封庫后除取樣外很少開門，在貯藏的過程中也不需通風換氣，外界熱濕空氣進入少，冷風機抽走的水分基本來自食品，老庫中的相對濕度過低，食品的干耗就嚴重，從而極大地影響食品的品質，使氣調貯藏的優勢無法體現出來。所以，氣調庫中的濕度控制也是相當重要的。

　　如果我們發現儲存物品的溫度要比冷庫的溫度高出很多，

那么我們可以適當性的將冷庫的溫度稍微調低0.2度左右，如此能夠更好的儲存蔬菜，但是在冷庫建造好之后，我們要注意，后期不可以降低冷庫的溫度，否則就會導致蔬菜出現現象。

　　在儲存的過程中，我們可以使用溫度計直接放在蔬菜中進行溫度的測量，如此才能夠幫助我們更加準確的了解蔬菜所具有的溫度，以免讓蔬菜溫度和冷庫的溫度出現較大的差異，這也是能夠建造好之后的一個溫度管理方法，希望大家要的掌握。