河南自動智能炒菜機服務為先「智味來」

武漢智味來科技股份有限公司是一家專注于“互聯網 ”新型智能炒菜機器人研究開發，生產銷售并提供相關服務的科技型企業。公司產品的應用涵蓋多個領域，客戶遍布全國范圍內的家庭、學校、酒店、企業和便利店等用戶，是智能炒菜機器人的先鋒企業。

做到無油煙全包式電加熱技術，無微波，無油煙、無蒸汽、無電磁輻射，無飛濺，烹飪過程更安全， KSD 智能溫控技術將油溫控制在油的裂解溫度下，使鍋內不會產生油煙。超省電，省油，環保無噪音產品外膽采用雙層不銹鋼材料，內鍋采用鋁鎂合金真空壓鑄，確保安全使用。工作狀態時功率為 1250W， 炒一道菜的電費僅為 2-3 分錢；通常飯店里的大廚炒出的菜顏色都很鮮艷，主要是他們炒菜時一般不用鍋蓋，使鍋內的菜不缺氧氣，再加上大廚在不停地翻炒，甚至把菜拋得很高，其目的是就是讓菜受氣充分，確保菜色鮮艷。由于油基本沒有浪費，所以炒菜時倒油只需平時的二分之一即可。

炒菜三分鐘，保鮮3小時上下加熱器形成的立體雙光譜加熱系統，保證肉菜同時炒熟，同時保持菜品不變色，不退味，不散溫，不松軟，即使炒好菜沒有隨時吃，蓋好上蓋放在鍋內幾小時始終都會保持色澤鮮亮，味道鮮美。鎖住營養，美味 強制鼓氣系統模仿大廚炒菜時高空拋勺的動作，讓菜與空氣充分接觸，達到有氧烹飪的效果。炒出來的菜不但色澤鮮亮，而且味道鮮美。之后設計機器人運動系統，包括鍋具動作機構、送料機構、火控機構、出料機構等。

機器人是一種自動化的機器，所不同的是這種機器具備一些與人或生物相似的智能能力，如感知能力、規劃能力、動作能力和協同能力，是一種具有高度靈活性的自動化機器。隨著人們對機器人技術智能化本質認識的加深，機器人技術開始源源不斷地向人類活動的各個領域滲透。結合這些領域的應用特點，人們發展了各式各樣的具有感知、決策、行動和交互能力的特種機器人和各種智能機器人。至于各動作的時間究竟應如何分配，則取決于很多因素，不是一般的計算所能確定的。

抓炒抓炒是抓和炒相結合，快速地炒。將主料掛糊和過油炸透、炸焦后，再與芡汁同炒而成。抓糊的方法有兩種，一種是用雞蛋液把淀粉調成粥狀糊；一種是用清水把淀粉調成粥狀糊。2009年烹飪機器人愛可應邀參加“第二屆中國成都國際非物質文化遺產節”2010年應邀參加上海世界博覽會，、、等蒞臨參觀考察。軟炒軟炒是將生的主料加工成泥茸，用湯或水澥成液狀（有的主料本身就是液狀），再用適量的熱油拌炒。成菜松軟、色白似雪。