南京廚房用品貨架南京延雅商用廚具 延雅廚具

工作臺的樣式可以根據需求進行各種變化，例如在西餐廚房里，容器大多使用國際標準GN盆，那么工作臺下面可以設計一些GN盆架，盡量是高度可調的那種，方便存放各種容器。

在粗加工或者涼菜間中，需要用到很多砧板，（建議用耐綸砧板淘汰傳統的木質砧板，木質砧板容易腐爛和產生木屑，對食品衛生不利）。

可以采用直接鑲嵌上砧板的工作臺，還可以根據要切的食材不同，分成不同顏色的砧板，比如切肉用藍色砧板，切蔬菜用紅色砧板，切熟食用綠色砧板等等，一目了然，安全放心。

隨著我們的對廚房使用的產品越來越多，越來越細致，我們小小的廚房儲物柜已經沒辦法提供我們整潔、精細的分類了，所以需要更多的貨架給我們放置物品。根據廚房的特點，廚房貨架使用材質好，我們在選購貨架時的要點時什么，接下來給大家分享一下選購廚房貨架的技巧。

廚房貨架什么材質好

1、銅質鍍鉻

大品牌的材質和鍍鉻技術都相當好,而且造型也漂亮,好的品牌制作的產品價格也會貴些 ,大品牌的鍍鉻層一般6層以上,劣質的產品,鍍二三層的也有。6層—8層鍍鉻,表面清亮,泛銀色之光,不易銹蝕剝落,二三層鍍鉻的產品,外觀用不了一兩年,就暗淡無光,且水跡難擦、氧化點如麻子一般、表層起空剝落了。銅質鍍鉻置物架,一定要購買全銅的,且表面鍍鉻層要過關。

工作臺采用冷扎板精工制作而成，堅固的工作桌框架，牢固平穩，可使工作桌承重1000kg;多種工作桌面選擇，可配合不同使用的要求；工具吊柜（箱）,側柜（箱）燈架，調節腳杯，,外形美觀；層板，抽屜質量，承重大，抽屜內可根據需要任意分隔；節約空間，適用性強。

工作臺工藝：采用冷軋板精工制作而成，堅固的工作臺框架使用方管焊接而成，牢固平穩，可以使工作臺承重達到500kg-1000kg；工作臺面可多種選擇，木板、鋼板，配合不同的產品使用要求；調節腳杯，抽屜數量根據需求任意分配，節約空間，適用性強。

工作臺分為單面和雙面，這款工作臺是根據客戶需求定制的，為雙面工作臺帶小臺面，方便流水線生產產品存放貨物，配置LED雙燈管，臺面鋪放防靜電膠皮，防止產品產生靜電接觸。