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低溫氣流膨化干燥設(shè)備的優(yōu)勢(shì)辣椒變壓溫差膨化機(jī)使用方法

傳統(tǒng)果蔬脆片是將新鮮水果和蔬菜經(jīng)真空低溫油炸脫水技術(shù)加工而成的食品。近年來(lái)，由于人們對(duì)反式脂肪酸的危害越來(lái)越關(guān)注，傳統(tǒng)油炸果蔬脆片加工的發(fā)展受到制約。低溫氣流膨化干燥是近幾年興起的一種新型果蔬干燥技術(shù)，辣椒變壓溫差膨化機(jī)使用方法其膨化干燥的產(chǎn)品綠色天然、口感酥脆。果蔬物料在進(jìn)行膨化干燥前要進(jìn)行適當(dāng)?shù)那疤幚恚缃n、冷凍等，適當(dāng)?shù)那疤幚眍杂行У馗淖児呶锪蟽?nèi)部的結(jié)構(gòu)和特性，這對(duì)后期的完變溫壓差膨化T燥會(huì)產(chǎn)乍有利的影響。應(yīng)用該技術(shù)生產(chǎn)的果蔬脆片，在解決真空油炸果蔬脆片含油量高等問(wèn)題的同時(shí)，保留了果蔬絕大部分的風(fēng)味、色澤和營(yíng)養(yǎng)，而且產(chǎn)品不含任何添加劑，同時(shí)低溫氣流膨化干燥設(shè)備節(jié)約能源、價(jià)格便宜，利于在我國(guó)推廣和應(yīng)用。

辣椒變壓溫差膨化機(jī)使用方法產(chǎn)品特點(diǎn)

辣椒變壓溫差膨化機(jī)使用方法產(chǎn)品特點(diǎn)：本產(chǎn)品適用于水果、果片、魚(yú)片、海參、藥材等產(chǎn)品的低溫（70-85攝氏度之間）狀態(tài)干燥工藝，保證產(chǎn)品干燥后的原色和纖維結(jié)構(gòu)不被破壞，從而保證產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)元素流失少，保證產(chǎn)品的綠色健康品質(zhì)。本產(chǎn)品采用SUS304不銹鋼，鍋體和封頭帶保溫層，鍋門(mén)采用法蘭式轉(zhuǎn)動(dòng)門(mén)充氣密封圈密封并有安全裝置防止密封圈泄氣，設(shè)備采用不銹鋼氣動(dòng)角座閥門(mén)控制加熱和降溫，有溫控儀顯示和調(diào)節(jié)溫度，有時(shí)間控制系統(tǒng)控制和調(diào)節(jié)抽空工作時(shí)間，整個(gè)加工流程程結(jié)束報(bào)警器報(bào)警提示人工進(jìn)入下一步操作。設(shè)備有射燈視窗可以觀(guān)察內(nèi)部物料變化。本產(chǎn)品可以配合冷風(fēng)干燥設(shè)備，真空緩沖罐和真空泵組工作。這種膨化果蔬既可作為休閑食品，也可將其進(jìn)行超微粉碎，作為其他食品加工時(shí)使用的高附加值營(yíng)養(yǎng)基料，應(yīng)用前景十分廣闊。辣椒變壓溫差膨化機(jī)使用方法本公司可以提供整套物料干燥加工工藝支持我們的合作。

辣椒變壓溫差膨化機(jī)使用方法加工成產(chǎn)品的特點(diǎn)

營(yíng)養(yǎng)豐富。辣椒變壓溫差膨化機(jī)使用方法果蔬膨化產(chǎn)品不經(jīng)過(guò)破碎、榨汁、濃縮等工藝，保留并濃縮了鮮果的多種營(yíng)養(yǎng)成份。辣椒變壓溫差膨化機(jī)使用方法該技術(shù)成果在果蔬變溫壓差膨化機(jī)理、干燥工藝、產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)等研究方面具有創(chuàng)新性，整體研究達(dá)到先進(jìn)水平。經(jīng)過(guò)干燥后的產(chǎn)品，不僅具備了果蔬固有的低熱量、低脂肪特點(diǎn)，而且與果蔬汁、用果蔬汁制成的果蔬粉相比，能保留果蔬中更多的營(yíng)養(yǎng)成分，辣椒變壓溫差膨化機(jī)使用方法在果蔬變溫壓差膨化機(jī)理、干燥工藝、產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)等研究方面具有創(chuàng)新性，整體研究達(dá)到先進(jìn)水平。辣椒變壓溫差膨化機(jī)使用方法

辣椒變壓溫差膨化機(jī)使用方法膨化果蔬產(chǎn)品的含水量一般在7％以下，不利于微生物生長(zhǎng)繁殖，可以長(zhǎng)期保存。另外，此產(chǎn)品克服了低溫真空油炸果蔬產(chǎn)品仍含有少量油脂的缺點(diǎn)，不易引起油脂酸敗等不良品質(zhì)變化許多加工附產(chǎn)物也可以進(jìn)一步加工利用，加工過(guò)程中用水量很少，污染少，產(chǎn)生的廢棄物少，符合環(huán)保要求。四是操作簡(jiǎn)單，易于控制。辣椒變壓溫差膨化機(jī)使用方法膨化果蔬生產(chǎn)工藝中只有幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，生產(chǎn)技術(shù)容易掌握。辣椒變壓溫差膨化機(jī)使用方法生產(chǎn)過(guò)程中不生產(chǎn)任何環(huán)境污染，同時(shí)具有投資少、占地小、回報(bào)率高的特點(diǎn)。設(shè)備構(gòu)造相對(duì)簡(jiǎn)單，易于操作。辣椒變壓溫差膨化機(jī)使用方法