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發布時間：2021-07-27 17:47
1.
商品型號規格及基本參數
1)
融入水資源：飲用水
2)
尺寸：
1100×1020×2475
(長×寬×高)
3)
一套自動感應噴水裝置，管經φ25*2
2.
構造及使用說明書：
1）原理：羊體隨路軌運行，當運作到清洗器內時，自動感應噴水裝置起動，清洗器內20好幾個噴嘴噴水對羊體開展清理，羊體自動發布后，自動感應噴水裝置關掉。分割好的部位肉真空包裝后，放入冷凍盤內用涼肉架車推到結凍庫（-30℃）結凍或到成品冷卻間（0-4℃）保鮮。終廢水經下水管道排出來，開展集中化運輸；
2）該設備構造簡易，在加工過程中羊體就被清理，確保了肉質地品質；而且降低了人工服務清理羊體的繁雜工作中. 
感官檢查
感官檢查，主要是對羊的精神實質和外型開展系統軟件觀查，一般選用取樣檢查的方式。
任意挑選一頭羊，仔細觀察和觸碰羊的嘴、鼻頸、內眼角等一部分，檢查是不是有過多的黏膜分必物，假如過多，則說明羊的身體狀況不太好，應當拒絕接收?！_胸、結扎食管從胸ruan骨處下刀，沿胸中線向下貼著氣管和食管邊緣，鋸開胸腔及脖部。
然后，檢察員多聽羊的喘氣聲是不是一切正常。（字幕--一切正常羊吸氣應當為“呋呋”聲）。
觸碰羊的大腿根部檢查是不是有羊痘，如果有，則感柒病原菌的概率會成倍增加，不可以接受。
經檢查合格后的羊才可以開展裝卸車。 
食管結扎
以便防止在宰殺全過程中，羊食管內的殘留食材從食管排出，環境污染體，因此要開展食管結扎，說白了食管結扎便是將食管扎上去?！ズ筇銖孽脐P節下刀，割斷連接關節的結締組織、韌帶及皮肉，割下后蹄，放入zhi定的容器中。
具體步驟方式 是：
實際操作工作人員右手，先將食管上端的羊皮挑破，隨后尋找食管和氣管一并拉出，用刀切斷氣管，但不必碰觸食管，然后將食管和氣管脫離，隨后將食管結扎起來。
操作流程中，一旦數控刀片遇到廢棄物，就應該馬上插回消毒箱，換另一把刀。
實際操作進行之后，清理罩衣和套袖。 
致昏
↓
掛羊
用髙壓水清洗羊腹腔，后腳部及肛Men周邊)(卡緊羊的右后小退，均速提高，使羊后腿部貼近皮帶輸送機路軌，隨后掛至路軌鏈鉤上)(掛羊要快速，從擊昏到放血中間的間隔時間不超過1.5min)
↓
放血
(從羊咽喉下刀，橫斷開食道、支氣管和選用伊si蘭“斷三管”的宰殺方式 ，由阿訇(伊si蘭教主持人教儀、授課經典的人)醫生放血刀應每一次消菌，交替應用。預剝羊皮是一種非常重要的副產品，為了保證羊皮的完整性，在放血之后，要立即進入剝皮的步驟。放血徹底，放血時間不少于3min 
