新疆魚豆腐斬拌機工藝規(guī)格尺寸「諸城瑞恒機械」

斬拌機好用嗎？怎么操作斬拌機？

在使用斬拌機過程中應該注意的事項總結(jié)如下.和大家一起分享:

1：嚴禁將硬性物品如：金屬工具掉入鍋內(nèi)運轉(zhuǎn)時損壞刀具，造成險情

2：工作時，操作人員不得將手伸進鍋內(nèi)。

3：設(shè)備上面，不得放有任何物品，避免掉入鍋內(nèi)造成險情

4：操作電盤，注意防水，避免短路，漏電及電器損壞等

5：工作時，由高速刀向低速刀轉(zhuǎn)換時，先按刀停按鈕，3秒后，再啟動低速刀及鍋，避免損壞電機。

斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到j(luò)ia的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，da程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

斬拌機的正確使用

1、嚴禁將硬性物品如：金屬工具掉入鍋內(nèi)運轉(zhuǎn)時損壞**，造成險情

2、工作時，操作人員不得將手伸進鍋內(nèi)。

3、設(shè)備上面，不得放有任何物品，避免掉入鍋內(nèi)造成險情

4、操作電盤，注意防水，避免短路，漏電及電器損壞等

5、工作時，由高速刀向低速刀轉(zhuǎn)換時，先按刀停按鈕，3秒后，再啟動低速刀及鍋，避免損壞電機。

1、斬拌機原材料為不銹鋼，結(jié)構(gòu)緊湊，美觀。

2、斬拌機刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

3、斬拌機選用進口軸承，電機符合歐洲標準，抗過載能力強。

4、斬拌機主要部件采用加工中心加工、確保加工精que度。

5、斬拌機刀尖與斬鍋的間隙小于2mm。

生產(chǎn)的高速斬拌機采用的是的不銹鋼材料制作，轉(zhuǎn)速高達4500轉(zhuǎn)，采用的是大功率電機，變頻控制系統(tǒng)，能夠保護保護電路的其它功能不受損傷。的是斬拌機的主要零部件采用的是精密加工，確保設(shè)備的精度。該設(shè)備的刀刃非常鋒利且耐用，斬拌效果非常好，采用的是進口軸承，電機符合歐盟標準，抗超載能力強，斬拌機的高轉(zhuǎn)速能夠大大的提高乳化效果，使產(chǎn)品的出品率更高。第二，在適應該設(shè)備絞肉和攪拌的時候，一定是不能把太大的骨頭放進去攪拌的，要把太大的骨頭剔除出去，因為大的骨頭都比較硬，攪拌起來會給設(shè)備帶來很大的磨損，這樣會影響以后攪拌或粉碎的效率。