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發布時間:2020-08-22 03:23  





?衡泰祥水產品烘干機特點
衡泰祥水產品烘干機特點:
1、烘干效果好:熱風系統布局合理,溫度分布均勻,控溫精度高,烘干成品能保持自然色澤、形狀飽滿,營養成分不受破壞,品質優良。
2、自動化程度高:控制系統設有科學的烘焙曲線程序,智能控制烘干時間,排濕時間,杜絕人為操作誤差,無需人員看守;
3、節能顯著:環保熱源吸收空氣中低位熱能轉換為高位熱能進行烘干,能效高。
4、性能可靠:烘干技術成熟,制造工藝先進,產品經過嚴格的檢驗測試,使用壽命長,故障率低。
5、綠色環保:機組運行時不產生任何廢水廢物,不造成污染物排放。
海帶的形態特征
海帶的形態特征
海帶葉片似寬帶,梢部漸窄,一般長2~5米,寬20~30厘米(在海底生長的海帶較小,長1~2米,寬15~20厘米)。葉邊緣較薄軟,呈波浪褶,葉基部為短柱狀葉柄與固著器相連。海帶通體橄欖褐色,干燥后變為深褐色、黑褐色,上附白色粉狀鹽漬。
干海帶其表面有白色粉末狀隨著,海帶所含的碘呈白色粉末狀附在海帶表面,沒有任何白色粉末的海帶質量較差。其次,觀察海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中微黃、無枯黃葉者為上品。另外,海帶經加工捆綁后應選擇無泥沙雜質,整潔干凈無霉變,且手感不粘為佳。
紫菜(Porphyra),是在海中互生藻類的統稱
紫菜(Porphyra),是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱,紅毛菜科。藻體呈膜狀,稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋于薄層膠質中的一層細胞組成,深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤狀,假根絲狀。生長于淺海潮間帶的巖石上。我國人工養殖開始于1970年代,大規模人工養殖的品種是條斑紫菜和壇紫菜。種類多,主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。中國沿海地區已進行人工栽培。21世紀初中國紫菜產量躍居世界首位。富含蛋白質和碘、磷、鈣等。同時紫菜還可以入藥,制成中藥,具有化痰軟堅、清熱利水、養心的功效。紫菜因為能夠進行光合作用而常被人誤認為是植物;但生物學家普遍認為它不是真正的植物,因為它沒有真正的管道組織(木質部和韌皮部),與水草(seagrass)不同。大型海苔多生長在寒冷地帶。人工栽培種類有條斑紫菜和壇紫菜。
?紫菜加工業的發展,帶動的不僅是養殖業的發展,而且還帶動冷庫、運輸、包裝等相關行業
紫菜加工業的發展,帶動的不僅是養殖業的發展,而且還帶動冷庫、運輸、包裝等相關行業。
現在對紫菜的加工,大部分食品企業還只是停留在整理和包裝上,深層次的加工還比較少。我國浙江南部、福建和廣東東北部產的紫菜,學名壇紫菜,一般用來作湯作菜,而江蘇沿海產的叫條斑紫菜,價值更高一些,被用來制作壽司菜和即食海苔。紫菜加工業的發展,帶動的不僅是養殖業的發展,而且還帶動冷庫、運輸、包裝等相關行業。紫菜市場要做大,就要進一步加大對紫菜的開發,特別是成品加工,如何使之有更多的花樣,有更多的食用方式,將影響到整個產業的發展。