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發(fā)布時(shí)間:2020-11-06 09:31  






龍游恒力果蔬機(jī)械有限公司應(yīng)用各類果蔬清洗、打蠟、分級(jí)等機(jī)械設(shè)備的專業(yè)廠家。在控制水果損傷、節(jié)能、噴蠟等系統(tǒng)中有獨(dú)特的設(shè)計(jì)。
如何正確維護(hù)中型果蔬烘干機(jī)?
1、在設(shè)備使用和安裝過程中要確保設(shè)備的基本接地狀況,保證安全。對(duì)于生產(chǎn)過程中使用到的各部件要保證基本的潤(rùn)滑效果。設(shè)備的傳動(dòng)裝置要保證筒體回轉(zhuǎn)不會(huì)出現(xiàn)振動(dòng)。
2、對(duì)于擋風(fēng)圈以及齒輪罩來說不會(huì)產(chǎn)生摩擦撞擊,定期檢查設(shè)備的螺栓以及緊固件的緊固狀態(tài),對(duì)于滾圈以及擋輪來說不會(huì)出現(xiàn)接觸,保證電氣線路以及管道連接正常。

1. 果蠟:水果表面本身自帶的果蠟;
2. 食用蠟:一些水果上的,人工加上去的食用蠟。這種“人工果蠟”多從螃蟹、貝殼等甲殼類動(dòng)物中提取而來,對(duì)身體并無害處;
去除果皮上的蠟,不一定非要削皮,還有其他既保全營(yíng)養(yǎng),又簡(jiǎn)單易行的好辦法。首先是用熱水沖燙。蠟一遇熱就融化,水表面會(huì)浮起一層蠟?zāi)ぁV灰皶r(shí)倒掉熱水,不讓蠟再重新糊在果皮上就行。其次是用鹽或絲瓜瓤搓洗。蠟的質(zhì)地軟,鹽的顆粒細(xì)小,搓洗效果比絲瓜瓤更徹底。那么,既然國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)允許為新鮮水果打蠟,為什么打過蠟的水果會(huì)引起消費(fèi)者的質(zhì)疑呢。

果實(shí)采后處理的機(jī)械化、自動(dòng)化技術(shù)
果實(shí)品質(zhì)的無損傷檢測(cè)
水果品質(zhì)的無損傷檢測(cè)是隨高科技發(fā)展應(yīng)運(yùn)而生的一門新技術(shù),國(guó)外已將此技術(shù)成功地運(yùn)用到農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)上,尤其是水果的檢測(cè),應(yīng)用為廣泛。其原理可分為兩種:一種是在水果外部發(fā)出一種能量,從水果對(duì)能量的輸入與輸出變化中得到水果相關(guān)的理化特性;另一種是通過對(duì)水果本身的化學(xué)發(fā)光或紅外線的能量等來測(cè)定水果的質(zhì)量。水果質(zhì)量無損傷檢測(cè)的主要方法有;①光學(xué)檢驗(yàn):包括紫外線檢驗(yàn)、可見光檢驗(yàn)、近紅外線檢驗(yàn)、紅外線檢驗(yàn);清洗:通常樹勢(shì)較小、多雨季節(jié)生長(zhǎng)的水果表面較臟,在包裝前需要清洗干凈,如桃子、櫻桃等。②力學(xué)檢驗(yàn):包括X光及CT檢驗(yàn)等。

