滾筒式烘干機擇優推薦 舜天烘干

將滾筒式烘干機的烘干工藝設定了不同因素和不同水平，經過正交實驗得出熱泵型香菇烘干房烘干香菇的醉佳烘干工藝為：烘干進程中溫度從35℃均勻增加到62℃，烘干進程時長為20小時，烘干房內循環風速為3m/s，烘干進程中設定排濕溫差為4℃。工藝實驗結果表明：該工藝切實可行，該工藝下熱泵型香菇烘干房烘干后的香菇質量較好，含水量滿意儲藏要求，具有較好的外觀、顏色和香氣，比較傳統烘干房，優化后工藝下滾筒式烘干機烘干后的香菇質量有較大提升。這是因為在烘干開端階段，烘干房對香菇進行加熱，香菇內的水分開端快速蒸騰，因此滾筒式烘干機在烘干開端階段呈現出含濕量快速升高的趨勢。

新鮮的香菇不容易運送和保存，采摘后一般要進行烘干處理，烘烤技能的好壞，會直接影響到香菇的質量和價格。目前，傳統滾筒式烘干機主要是經過燃煤或焚燒木材等一次能源產生熱量進行烘干，能耗大、效率低，別的，在香菇烘干進程中，燃煤或焚燒木材會出現有害氣體進入烘干房，形成烘干后香菇中含有硫等有害物質，直接影響香菇的質量，因此，傳統的烘干工藝需要改善。在云南區域，傳統的農副產品加工企業的干燥過程通常選用電加熱或燃煤的辦法，且無任何除濕裝置，滾筒式烘干機內濕度大，導致干燥時刻過長，能耗過大。

熱泵型香菇烘干體系在國內外的研討與開展

20世紀70時代末，80時代初，熱泵技術開端鼓起。隨著熱泵的開展，被逐漸運用于烘干行業，醉初用于烘干木材，隨后逐步應用于更廣的領域，烘干種子、谷物、藥材、果蔬等。熱泵烘干體系一般由熱泵體系和烘房體系組成，熱泵體系主要部件為壓縮機、冷凝器、節流閥、蒸發器。滾筒式烘干機主要由循環風機和回風通道以及排濕風機組成。熱泵通其過耗費小部分的電能（或其他高位能）使制冷工質在熱泵體系內循環，將環境或其他的廢熱余熱中的低位熱能轉化為可用于烘干的高位熱能，滾筒式烘干機高位熱能則傳遞給干燥介質，干燥介質在滾筒式烘干機體系內循環加熱烘干物料。熱泵烘干是一種將低位熱源搬運為高位熱源的烘干技術，對環境幾乎沒有影響，且能耗低，無污染，節能環保，符合當時動力政策和開展趨勢，成為國內外學者研討的熱點。滾筒式烘干機效益剖析除掉100千克水的費用剖析表（表4）經濟效益①滾筒式烘干機干燥節能明顯，與常規干燥設備比較，其節能率一般在60%左右。

滾筒式烘干機

熱泵烘干具有以下優勢：

（1）滾筒式烘干機節能效果好。熱泵干燥是經過搬運環境或廢熱中的能量對物料進行烘干，從能量搬運角度來看，熱泵所發生的熱能是其耗費的電能加上搬運的熱能，是搞效節能的，熱泵干燥體系的COP很高，單位能耗除濕量規模在1—4kg/k Wh之間，平均值為2.5kg/k Wh。熱泵干燥的過程中，物料外表水分和內部水分的蒸發速率非常相近，接近于自然的干燥過程，是一種較平穩的干燥途徑。

（2）滾筒式烘干機干燥規模廣。熱泵干燥所提供的溫度規模是-20℃—100℃（加輔熱設備），相對濕度規模是15%—80%。較寬的溫濕度規模使熱泵干燥可以運用于多種物料的干燥。

（3）便于自動化操控，參數可控性強。熱泵干燥相對于傳統的燃煤燃木材等干燥有著便于操控的優勢，自動化程度高，可以較大的進步工作效率。

（4）干燥產品質量好。熱泵干燥的過程中，物料外表水分和內部水分的蒸發速率非常相近，接近于自然的干燥過程，是一種較平穩的干燥途徑。另外，干燥過程處在一個關閉的環境中，削減物料的受熱蛻變及變色，削減了其風味物質的丟失。相比傳統的干燥，熱泵干燥更好的維護被烘干物品的色彩、香氣、味道、外觀形態和有效成分，所以烘干后的物品質量好，等級高。滾筒式烘干機熱泵采用分體式空氣源熱泵，蒸發器放置在烘干房的外面以吸收環境中的熱量，冷凝器放置在烘干房內部，以釋放出熱量，熱泵機組蒸發器和冷凝器均為風冷形式。

（5）對環境較為友愛。熱泵干燥運用的清潔動力，整個過程不發生污染物，較傳統的燃煤和木材的干燥可以很好的維護環境。

滾筒式烘干機的節能性在國外的開展

P.G.Baines等對熱泵干燥進行了研討，研討發現：換熱器和風機的匹配對體系能耗有很大的影響，匹配不合理睬造成很大的能源糟蹋。K.J.Chua等研討了滾筒式烘干機具有雙蒸發器的熱泵干燥體系，建立了相關數學模型并分析其干燥效果，研討標明：雙蒸發器相比單蒸發器熱回收率可進步約35%，另外，體系前加入預冷體系之后，系統COP將相對添加12%-20%，SMER（除濕能耗比）將相對添加25%-50%。Parise,Jose A R等人在蒸汽緊縮式熱泵功能研討的前提下，對蒸汽緊縮式熱泵體系建立了相關數學模型，并做出了相關研討了啟動和停機時的動態特性。我國傳統香菇烘干現狀我國傳統的香菇烘干房多為燒煤或木材，烘干過程中耗費很多一次能源，且能源利用率不高，另外烘干過程中產生很多的廢氣，既污染了環境，又簡單進到烘干室，使烘干后的香菇含有害成分。

滾筒式烘干機熱泵烘干輔佐熱源在國外的開展M.N.A.Hawlader等人設計了一個可同時使用太陽能作為輔佐熱源的熱泵干燥機，并在相同條件下以ASHRAE標準程序測試了空氣集熱器和蒸發器的功能，測試標明：相同條件下滾筒式烘干機蒸發器比空氣集熱器發揮更好的功能，蒸發器的熱功率在0.8-0.86之間，會隨著制冷劑流量的添加而添加，而空氣集熱器的熱功率在0.7-0.75范圍內變化。M.I.Fadhel設計了一種太陽能輔佐化學熱泵干燥機，并進行了相關試驗，試驗發現真空管太陽能集熱器的功率可達到74%，與模擬出的成果80%相似，試驗中體系的太陽能保證率醉大值為0.713，滾筒式烘干機熱泵COP為2，研討還發現，當太陽能輻射量下降而引起冷凝器放熱量變小時，化學熱泵的功能系數和體系的干燥功率將會下降。滾筒式烘干機與傳統暴曬方法比較，熱風烘干設備更顯精細化，通過靜確測溫、靜確濕度和精準辦理，增加了效益。

我國地處熱帶、帶，生果、蔬菜資源非常豐富。新鮮果蔬水分含量大，在采收、運送、存儲和銷售等過程中簡略出現枯蔫、腐爛等現象，從而導致產質量量下降，直接影響經濟收益。為了減少新鮮果蔬的損耗，果蔬烘干機應運而生，目前市場上絕大多數果蔬烘干機運用熱風循環，通過加熱干燥和通風干燥兩種方式進行脫水處理。到烘干后期，香菇內部的水分幾乎徹底排出，而此時滾筒式烘干機排濕風機仍進行排濕，因此在烘干后期呈現出干燥介質含水量快速下降的狀況。

這品種型的果蔬烘干機因其烘干產量高、烘干速度快、烘干產品色澤好、加熱方式多、投資少、操作簡略等特點遭到廣泛地歡迎。近年來，隨著國家惠農方針的實施，特別對滾筒式烘干機實現當地財政補貼后，滾筒式烘干機的發展勢頭更是迅猛。正確選購與運用果蔬烘干機，并進行適當地保養與維護，對于進步果蔬質量，延伸烘干機的運用壽數，有著十分重要的作用。但是，傳統的滾筒式烘干機加熱烘干法的加熱區域和溫度不易操控，實時性差。

滾筒式烘干機的選購

現在，市場上的果蔬烘干機品種繁復。因為不同的物料對烘干作用的需求不同，所以選購烘干機一定要謹慎。

滾筒式烘干機的價格和類型由原料、有效烘干面積、性能和熱源方式等各個方面來決議。市場上的烘干機價格并沒有統一標準，多是廠家核算生產成本后定價。因為不同類型烘干機的用料及性能各不相同，所以其價格也是參差不齊。在選擇果蔬烘干機時，應重視烘干機的結構和質量。濰坊舜天機電研討認為果蔬的干燥首要有熱干、微波、凍干和組合干燥，木瓜的熱干和凍干的組合干燥是研討的要點，首要內容將是前進質量和降低產品成本。