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發(fā)布時(shí)間:2021-01-21 15:11  






現(xiàn)在開店創(chuàng)業(yè)的人很多,大街小巷都能看到熟食店,而熟食保鮮柜是熟食店的必備設(shè)備,要想延長使用壽命和正常運(yùn)轉(zhuǎn),日常保養(yǎng)就尤為重要,下面幾個(gè)保養(yǎng)方法可以讓大家正確的使用熟食保鮮柜。
1.清理干凈的空熟食保鮮柜先運(yùn)轉(zhuǎn)1至2小時(shí),等溫度降低運(yùn)行平穩(wěn)后才將儲(chǔ)存的食物放入熟食柜內(nèi)。
2.柜內(nèi)保鮮的食物擺放不能擁擠,需要留出通風(fēng)的空間,讓冷氣盡可能多地接觸食物。
3.一般溫度設(shè)定在0到8度,使用時(shí),檔位越高溫度越低。夏天環(huán)境溫度高,可以把檔位調(diào)高些;冬天溫度低,可以把檔位調(diào)低些。
4.對(duì)于熱的食物,可以等溫度降低后再放入熟食柜內(nèi),否則一方面影響其他食物保鮮,另一方面增加耗電量。
熟食柜保養(yǎng)一定要選對(duì)護(hù)理劑,想要維持熟食展示柜原有的亮度,目前有熟食展示柜護(hù)理噴蠟和清潔保養(yǎng)劑兩種展示柜保養(yǎng)品。前者主要針對(duì)各種木質(zhì)、聚酯、油漆、防火膠板等材質(zhì)的展示柜,并有茉莉和檸檬兩種不同的清新香味。后者適用于各種木制、玻璃、合成木或美耐板等實(shí)木展示柜,特別適用混合材質(zhì)的展示柜。因此,若能使用兼具清潔、護(hù)理效果的保養(yǎng)品,便能節(jié)省許多寶貴的時(shí)間。護(hù)理噴蠟和清潔保養(yǎng)劑使用前先將其搖勻,然后直握噴霧罐,呈45度角,讓罐內(nèi)的液體成分能在不失壓力的狀態(tài)下被完全釋放出來。之后對(duì)著干抹布在距離約15厘米的地方輕輕噴一下,如此再來擦拭商業(yè)展具,便能起到很好的清潔保養(yǎng)效果。 此外,抹布使用完后,切記要洗凈晾干。風(fēng)冷熟食柜有很好的展示效果,風(fēng)冷熟食柜上面是一塊很大的玻璃,可以把所有的商品都很好的展示出來。至于帶有布料材質(zhì)的展示柜,如布藝沙發(fā),休閑靠墊,則可以使用清潔地毯的清潔保養(yǎng)劑。使用時(shí),先用吸塵器將灰塵吸除,再將地毯清潔劑少量噴在濕布上擦拭即可。

熟食柜維護(hù)保養(yǎng)方法
保養(yǎng)
1、柜內(nèi)、外需經(jīng)常以中性清潔劑擦洗,再用清水擦洗,后用干凈抹布擦干。
2、門封條需按上述方法經(jīng)常擦拭,保持清潔。
3、機(jī)組間的百葉門附近請勿堆放物品,冷凝器要經(jīng)常清掃灰塵,使空氣流通,提高制冷效果。
4、制冷配件和自控元件,請勿隨意調(diào)節(jié)和卸除。
注意事項(xiàng)
1、每月至少清洗整理一次。 2、每季度至少消毒一次。
3、生熟食品分開存放,熟食品在上,生食品在下。 4、先洗凈后放冰箱。
5、儲(chǔ)存食物不宜過多時(shí)間不宜過長。
6、存放的食品應(yīng)加蓋后才放入,取出食用時(shí)從充分加熱滅菌。