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發布時間:2021-08-12 17:29  





低溫萃取工藝
低溫萃取是由結合剪力與振動力效應之低溫萃取技術、復合式微波萃取技術和超臨界二氧化碳萃取分離技術三項技術所整合而成。該技術可根據原物料之特性與產品需求進行組合調整,具有確保成分活性等優點,適用范圍相當廣泛,操作溫度低于60℃,可確保物中成分的活性,不使用有害人體之溶劑,以經濟的方式進行萃取分離,可充分保留其成分與香氣,設備易于進行放大,可運用于業界生產,可廣泛使用于生醫、食品、美容保養品等產業,在強調健康現代生活,該技術具有重要性與前瞻性。由于超聲波的“空化”作用可造成反應體系活性的變化,產生足以引發化學反應的瞬時高溫高壓,形成了局部高能中間,促進化學反應的順利進行,這是超聲波催化化學反應的主要因素。
亞臨界流體發展歷程:亞臨界萃取技術誕生于1989年,是經歷了30年發展起來的一種工藝方法,目前其主要的發展成果為:4號溶劑---亞臨界;已應用到植物油、蛋白、色素、精油、藥材等幾十種原料;提取設備呈現如下發展特點:提取速度快,成分提取充分,減少物料資源的浪費。已有近百套生產型設備投產,80余套小試裝置在大學及科研院所使用。
亞臨界狀態:溶劑在高于其沸點但低于臨界溫度的溫度區間內,在一定壓力下以液態存在,我們定義為溶劑的亞臨界狀態,這也是氣體的液化狀態。表面活性劑也可以作為夾帶劑提高亞臨界流體萃取效率,提高的程度與其分子結構有關,分子的脂溶性部分越大,其對亞臨界流體的萃取效率提高越多。低溫亞臨界溶劑特點:低溫亞臨界萃取的溶劑沸點都低于我們周圍的環境溫度,一般沸點在0℃以下,溶劑在常溫常壓下以氣態存在,壓縮液化為液態溶劑
在功能性和藥用植物提取生產中的應用:以液氨為溶劑亞臨界萃取脫脂豆粕,可以一步法生產濃縮蛋白,克服了醇法生產的蛋白變性和酒精能耗高的問題。以丁烷混合溶劑,在不破壞煙葉形狀的前提下,部分提取煙葉中的和焦油基料,實現行業的減害降焦要求。
低溫萃取技術與一般液體萃取技術相比,萃取速率和范圍更為理想。萃取過程是通過溫度和壓力的調節來控制與溶質的親和性而實現分離的。溶劑主要應用液化丁烷和丙烷。該溶劑中組分的沸點大多在0℃以下,其中丙烷沸點-42.07℃丙烷,丁烷的沸點為-0.5℃,在常溫常壓下為氣體,加壓后為液態。這些方面的原材料種類特別是在多種多樣,但整體上分成脂溶性和水溶性兩類。