七臺河豆腐雜醬面誠信企業「三顧城」

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襄陽牛肉面做法配方？豆腐雜醬面

牛肉.牛雜鹵水配方(以15斤鹵水配方為例)

八角 20g 甘cao 8g 白蔻10g 紅寇 4g 香草 1g shan奈 10g 良姜 10g 花椒 20g cao果 8g 孜然 4g 沙仁 8g 香葉 8g 胡椒 10g 辛乙 4g ro桂20g bai芷 10g 丁香 3g 山楂 8g xiao茴 15g 生姜 250g 辣椒適量 15-50g (香料玉果.cao果等大的切成小粒)一起用布袋裝起.鹵水配方要以上面為標準,麻辣度等方面可根據地方口味具體情況調整花椒和辣椒的多少.以上別的原料配方不要隨意改動)豆腐雜醬面

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地址：襄陽市樊城區松鶴西路祥和苑A區特1號

襄陽三顧城餐飲管理有限公司主營豆腐雜醬面，由于類別較多，恕不一一呈現，如需咨詢批發、加盟、培訓、購買牛肉面和牛雜面等事宜，歡迎您撥打圖片上的電話前來咨詢，我們將竭誠為您服務！

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加盟項目找襄陽三顧城餐飲管理有限公司， 小本投資創業無憂豆腐雜醬面

1、祖上秘方，品味獨特：始終秉承祖上秘密配方

2、品種齊全，物美價廉：

主要經營幾大系列：牛肉面、牛雜面、海帶面、熱干面、雜醬面等廣泛集采百家所長，近三十年潛心堅守，心無旁騖，只為呈現一碗正宗襄陽牛肉面……麻、辣、鮮、香，回味悠長……三顧城，作為襄陽牛肉面老品牌

3、餐飲業的主流趨勢：豆腐雜醬面

三顧城將堅持品牌化發展戰略，持續推廣襄陽牛肉面文化，推動三顧城牛肉面的全國性連鎖發展，助力更多志同道合的創業人士加盟開店，攜手共創幸福生活。

4、低投資，高回報：

　　開店易，5平方米以上店面，總投資萬余元，籌備15天即可開業，當月投資，即可有效果,一次投資，終身受益。豆腐雜醬面

5、經營優勢：

　　全國千家店面的連鎖成功經驗，幫助您迅速作為美食行業的有名品牌，已經有近百家加盟店在各地火爆經營，并成功創利。

　6、總部巨資打造品牌：

　　“三顧城牛肉面”總部投巨資在各地方、報紙、雜志以及有名網站上宣傳“三顧城牛肉面”，使品牌形象家喻戶曉、深入人心，讓加盟商從有名品牌中獲得更多利潤。

　　7、專業的技術，承諾終身技術支持：

　　您無需擔而且心經驗不足,三顧城牛肉面為您提供系統培訓,您只須經過短期的培訓學習,即可開店經營豆腐雜醬面

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襄陽海帶面的經典做法:豆腐雜醬面

1.肉洗凈切絲或剁末，用生抽料酒淀粉鹽抓勻腌制半小時。豆腐切小塊，包菜撕小片或切絲。海帶泡發切絲。姜切片蔥斜切厚片。

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2.炒鍋入油油熱倒入肉絲或肉末滑炒至變色盛出。豆腐雜醬面

3.再加底油，燒熱放入蔥片姜片炒香加入一大勺豆瓣醬炒出紅油倒入豆腐，翻炒至每塊豆腐都裹上紅油倒入海帶絲，倒入老抽上色，加入花椒粉，一點糖。翻炒均勻加入一碗半水。煮開后加入包菜。嘗下湯看看需不需要補鹽。

4.包菜熟了即可關火。澆頭就做好了。湯鍋入水水開煮面，面煮好后撈出澆上澆頭拌勻即可食用了。我用的電磁爐，所以做澆頭和煮面不能同時進行。用爐子的朋友們可以在放入包菜后同時開始煮面。豆腐雜醬面