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蔬菜保鮮冷庫的歷史背景

蔬菜中含有豐富的維生素、纖維、碳水化合物，是人們日常生活中必不可少的食物。一些領土較小的國家如日本、韓國以及東南亞等國家和地區為了滿足對蔬菜的需求，不得不依賴于進口貿易。這些國家和地區的主要蔬菜進口國就是中國。

我國蔬菜出口居世界第五位。蔬菜在我國農業發展中具有獨特的優勢和地位，是種植業中具活力的經濟作物之一。我國的蔬菜出口從 20 世紀 90 年代以后逐年增加，特別是 1993 年后，蔬菜出口量逐年增長。據海關統計，目前我國的蔬菜出口量僅次于西班牙、意大利、美國和荷蘭，是世界第五大蔬菜出口國。

我國蔬菜出口市場是亞洲，占出口量和出口額的 70% 以上，其中日本又是的市場，約占蔬菜出口總量的三分之一，是我國蔬菜出口的貿易伙伴。但是 2005 年以來，我國對美國、韓國和馬來西亞的蔬菜出口增長迅速，東盟國家也是我國蔬菜出口貿易的重要伙伴。在東盟各成員國中，我國蔬菜主要輸往馬來西亞和印度尼西亞，分別占我國對東盟出口蔬菜金額的 42.59% 和 26.27% 。

冷庫除霜需要在時間上注意

冷庫除霜需要在時間上注意：

冷庫結霜嚴重已經不是一個少見的問題了，結霜嚴重這會造成整個整合機組的工作效率被嚴重影響。所以進行風冷式冷熱水機組除霜的時候需要多加注意，特別是需要從時間上加以控制，下面我們介紹幾種冷庫除霜的方式及注意事項，希望對大家有所幫助。

時間控制法：時間控制法其實是很早之前就存在的控制法，為了有效的控制翹片便面發生嚴重的結霜狀況，進入影響整個制冷機組的工作效率，往往需要根據惡劣的情況進行工作時間的設定，這樣會造成這樣會造成多余的除霜動作，造成能量損失，影響機組穩定工作。

經營性冷庫和自用性冷庫的市場

隨著經濟的不斷向前發展，人們多冷庫的需求量也變得越來越大，冷庫在人們的生產生活中已經變得必不可少，冷庫按照使用者以及使用地方的不同可以分為營業性冷庫和自用性冷庫，雖然發展速度較快，但是由于冷庫行業在我國起步較晚，所以我國冷庫行業現在還處于發展的初期階段，還有很長的路要走。

我國現在冷庫的發展狀況是自用性遠遠大于經營性冷庫，過去我們曾經對日本的冷庫發展進行過一些粗略的統計，統計結果基本上是過去三十年中冷庫企業有所減少，減少幅度大約在8%左右，但庫容量不但沒有隨著企業的減少而減少，反而增加了175%，營業性冷庫的數量只有49％，但庫容卻占全社會冷庫總容積的83％。這項研究結果顯示冷庫行業的發展中經營性冷庫的容量在不斷的增大。

冷庫如何保養維護

每周保養內容：

液路視鏡檢查制冷劑充注量。

檢查壓縮機油位。

檢查壓縮機曲軸箱加熱器運行。

檢查主電源及控制電壓。

檢查機組周圍區域表象。

檢查系統壓力。

每月保養內容：

制冷系統有無泄漏。

檢查吸氣過濾器和液路干燥過濾器。

檢查所有法蘭連接螺栓、接頭和管路抱箍是否緊固。

查看冷凝器風扇葉槳及電機裝置有無裂縫、松動的螺釘或連接螺栓。

緊固所有電氣接頭。

檢查壓縮機/風扇電機接觸器上觸點的工作及狀況。檢查控制面板內部外觀。檢查絕緣材料外觀。檢查輔助設備的運行。